Запеканка из баклажанов и кабачков с курицей

Для того чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) вашего рецепта, мы определим значения для каждого ингредиента и сложим их.

Ингредиенты и их значения на 100 г:

1. Баклажаны (2 шт. ~ 500 г):

   • Калории: 25
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 5 г

2. Кабачки (1 шт. ~ 300 г):

   • Калории: 20
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 4 г

3. Копчёная курица (200 г):

   • Калории: 250
   • Белки: 30 г
   • Жиры: 15 г
   • Углеводы: 0 г

4. Сыр (100 г):

   • Калории: 350
   • Белки: 25 г
   • Жиры: 27 г
   • Углеводы: 1 г

5. Растительное масло (1 ст.л. ~ 15 г):

   • Калории: 120
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 14 г
   • Углеводы: 0 г

6. Панировочные сухари (2 ст.л. ~ 30 г):

   • Калории: 110
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 2 г
   • Углеводы: 22 г

7. Яйца (3 шт. ~ 150 г):

   • Калории: 210
   • Белки: 18 г
   • Жиры: 15 г
   • Углеводы: 1 г

8. Сметана (200 г):

   • Калории: 200
   • Белки: 4 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 6 г

9. Чеснок (3 зубчика ~ 9 г):

   • Калории: 15
   • Белки: 0.6 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 3 г

10. Молоко (150 мл ~ 150 г):

    • Калории: 70
    • Белки: 5 г
    • Жиры: 3.5 г
    • Углеводы: 7 г

11. Мука (1 ст.л. ~ 10 г):

    • Калории: 35
    • Белки: 1 g
    • Жиры: 0.1 g
    • Углеводы: 7 g

Сводные данные:

Теперь складываем данные:

Запишем калории, белки, жиры и углеводы для каждого ингредиента, умножив на соответствующее количество:

• Баклажаны:
  • Калории: 125, Белки: 5, Жиры: 1, Углеводы: 25
• Кабачки:
  • Калории: 60, Белки: 3, Жиры: 0.3, Углеводы: 12
• Курица:
  • Калории: 250, Белки: 30, Жиры: 15, Углеводы: 0
• Сыр:
  • Калории: 350, Белки: 25, Жиры: 27, Углеводы: 1
• Масло:
  • Калории: 120, Белки: 0, Жиры: 14, Углеводы: 0
• Сухари:
  • Калории: 110, Белки: 3, Жиры: 2, Углеводы: 22
• Яйца:
  • Калории: 210, Белки: 18, Жиры: 15, Углеводы: 1
• Сметана:
  • Калории: 200, Белки: 4, Жиры: 20, Углеводы: 6
• Чеснок:
  • Калории: 15, Белки: 0.6, Жиры: 0.1, Углеводы: 3
• Молоко:
  • Калории: 70, Белки: 5, Жиры: 3.5, Углеводы: 7
• Мука:
  • Калории: 35, Белки: 1, Жиры: 0.1, Углеводы: 7

Итоговые значения КБЖУ:

• Калории: 125 + 60 + 250 + 350 + 120 + 110 + 210 + 200 + 15 + 70 + 35 = 1, C51 калорий
• Белки: 5 + 3 + 30 + 25 + 0 + 3 + 18 + 4 + 0.6 + 5 + 1 = 90.6 г
• Жиры: 1 + 0.3 + 15 + 27 + 14 + 2 + 15 + 20 + 0.1 + 3.5 + 0.1 = 99.0 г
• Углеводы: 25 + 12 + 0 + 1 + 0 + 22 + 1 + 6 + 3 + 7 + 7 = 84.0 г

Общее КБЖУ:

• Калории: 1,351 ккал
• Белки: 90.6 г
• Жиры: 99.0 г
• Углеводы: 84.0 г

Эти данные помогут вам оценить питательную ценность блюда, которое вы собираетесь приготовить.