Тыквенная каша с пшеном

Ингредиенты

• 500-600 мл. молоко
• 100 г пшено
• 250 г тыква
• 1 ч.л сахар
• 1/4 ч.л соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7097
• Понравилось:2
• Автор:Marilesya
• Создан:22 ноября 2021, 20:22
• Каталоги:Вторые блюда Каши 

Пошаговый рецепт приготовления

Первым делом пшено перебираем от мусора и темных крупинок, если в этом есть необходимость, промываем, потом дважды заливаем кипятком либо как вариант проварить крупу пару минут и слить эту воду.

Обязательно надо помнить о том, что если пшенную крупу не заливать горячей водой или не прокипятить, каша будет иметь горьковатый привкус.

Далее режем тыкву кубиком, оптимальным размером будет, если кусочки равны примерно 1 сантиметру.

Молоко довести до кипения, добавить тыкву, соль, сахар и как снова закипит всыпать подготовленное пшено, перемешать.

Варим кашу до готовности на слабом огне примерно 30 минут.

Во время варки перемешать пару раз.

Выключить готовую кашу, накрыть крышкой и дать постоять минут 10.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты