Ленивые голубцы от Светлана Миронова

Ингредиенты

• капуста белокочанная – 400 г
• фарш мясной – 400 г
• рис круглозерный – 0,5 ст.
• лук репчатый – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• чеснок – 2-3 зубчика
• яйцо – 1 шт.
• томатная паста 2 ст.л. + 1 ст. воды
• соль
• черный перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:3961
• Понравилось:5
• Автор:Светлана Миронова
• Создан:09 марта 2022, 13:02
• Каталоги:Вторые блюда Голубцы 

Пошаговый рецепт приготовления

Рис хорошо промыть под проточной водой, залить водой (1 стакан) и отварить до полуготовности, 10-12 минут.

Капусту нарезать кубиками.

Репчатый лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить на сковороде до мягкости.

Нарезанную капусту переложить в глубокую миску, добавить рис, зажарку, фарш, одно яйцо, измельченный чеснок, соль и черный перец по вкусу.

Перемешать.

Сформировать голубцы в форме котлет.

Форму смазать растительным маслом и выложить в нее голубцы.

Смешать 2ст.л. томатной пасты с одним стаканом воды.

Залить голубцы томатным соусом.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов 1 час.

Ленивые голубцы готовы! Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты