Макароны из кабачка с соусом #постныйстол

Ингредиенты

• кабачок - 1 шт.
• томаты - 2 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• кокосовое молоко - 200 мл
• масло оливковое - 1 ст.л.
• соль - 0,3 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:2071
• Понравилось:1
• Автор:Юлия
• Создан:13 марта 2022, 20:00
• Каталоги:Вторые блюда Паста 

Пошаговый рецепт приготовления

Чеснок очищаем, нарезаем мелко.

Сковороду нагреваем и наливаем оливковое масло.

Чеснок немного обжариваем, чтоб отдал вкус.

Помидоры нарезаем и добавляем к чесноку, тушим до мягкости помидор, подсаливаем.

Добавляем кокосовое молоко и ещё немного тушим.

Кабачок натираем, используя нож для морковки по корейски или терку для спагетти (специальная, у меня нет, использовала нож, не хуже, небольшая серединка остается).

Кабачок заправляем соусом.

Получается очень здоровое и вкусное блюдо!

И отлично разнообразит постный стол!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты