Драники из батата#постныйстол

Ингредиенты

• батат - 300 г
• лук репчатый - 1 шт.
• картофель варёный - 100 г
• мука пшеничная - 2 ст.л.
• ржаная мука - 1 ст.л.
• руккола - 1 горсть
• паприка - 0,3 ч.л.
• чесночная соль - 0,3 ч.л.
• перец - 2 щепотки
• растительное масло - 1 ст.л. +для смазывания

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:1721
• Понравилось:1
• Автор:Tatjana
• Создан:19 апреля 2022, 13:14
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Натереть батат и луковицу.

Я натёрла на эл.мясорубке.

Всыпать муку и специи.

Добавить зелень, можно зелёный лук вместо репчатого.

Натереть варёную картофелину по желанию.

Я добавила его для связки, т.к. батат был не сочный.

Растереть тщательно с маслом.

Разогреть вафельницу или сковороду, смазав маслом.

Разделить состав на равные части.

Жарить порционно в виде вафель или как обычные драники.

Подать со свежими овощами.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты