Пирог с черешней и штрейзелем

Ингредиенты

• мука 320 г
• масло сливочное 100 г
• яйцо 1 шт.
• сахар 2 ст.л.
• соль щепотка
• разрыхлитель 1 ч.л.
• сметана или кефир 3 ст.л.
• черешня без косточек 1-2 ст.
• посыпка:
• мука 100 г
• масло сливочное 50 г
• сахар 50 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:2261
• Понравилось:1
• Автор:Ирина- Солнце.
• Создан:13 июня 2022, 16:42
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

В миске смешать яйцо с сахаром и солью венчиком.

Добавить сметану и растопленное сливочное масло и перемешать венчиком.

Частями добавляем муку с разрыхлителем.

Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут.

Сделаем посыпку (Штрейзель):

Перетереть руками холодное масло кусочками с мукой и сахаром.

Раскатать тесто в пласт и уложить в форму 23-25 см.

Выложить ягоды и посыпать немного сахаром.

Посыпать сверху посыпкой и выпекать при 180 градусах 40-45 минут.

Пирог нежный и рассыпчатый получается. Приятного аппетита.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты