Слоеные корзиночки с курицей и грибами #махеевъ
Попробуйте слоеные корзиночки с курицей и грибами #махеевъ! Легкие и вкусные: слоеное тесто, куриное филе, грибы, лук, чеснок, помидоры черри и кетчуп.
Ингредиенты
- слоёное тесто - 250 г
- куриное филе - 250 г
- грибы - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зуб.
- масло растительное - 4 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- кетчуп "махеевъ" - 2 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- сыр - 30 г
- помидоры черри - 8 шт.
Пищевая ценность
- Калории: 2012.0 ккал
- Белки: 96.0 г
- Жиры: 142.0 г
- Углеводы: 120.0 г
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:8
- Сложность:Простой
- Просмотров:1823
- Понравилось:2
- Автор:МурКатеринка
- Создан:29 июля 2022, 18:42
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) ингредиентов вашего блюда, нужно знать количество питательных веществ в каждом ингредиенте. Ниже представлены средние значения для каждого продукта:
Слоеное тесто (250 г):
- Калории: 960 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 60 г
- Углеводы: 80 г
Куриное филе (250 г):
- Калории: 275 ккал
- Белки: 67 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 0 г
Грибы (200 г):
- Калории: 46 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 10 г
Лук репчатый (1 шт., примерно 100 г):
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
Чеснок (1 зубчик, примерно 3 г):
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 1 g
Масло растительное (4 ст.л., примерно 60 г):
- Калории: 540 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 60 g
- Углеводы: 0 g
Кетчуп "Махеевъ" (2 ст.л., примерно 30 г):
- Калории: 30 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 8 g
Сметана (2 ст.л., примерно 30 г):
- Калории: 60 ккал
- Белки: 2 g
- Жиры: 6 g
- Углеводы: 3 g
Сыр (30 г):
- Калории: 120 ккал
- Белки: 8 g
- Жиры: 9 g
- Углеводы: 1 g
Помидоры черри (8 шт. , примерно 200 г):
- Калории: 36 ккал
- Белки: 2 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 8 g
Теперь складываем все значения:
Общие значения:
Калории:- Слоеное тесто: 960- Куриное филе: 275- Грибы: 46- Лук: 40- Чеснок: 5- Масло: 540- Кетчуп: 30- Сметана: 60- Сыр: 120- Помидоры: 36
Итого калории = 960 + 275 + 46 + 40 + 5 + 540 + 30 + 60 + 120 + 36 = 2012 ккал
Белки:- Слоеное тесто: 10- Куриное филе: 67- Грибы: 6- Лук: 1- Чеснок: 0- Масло: 0- Кетчуп: 0- Сметана: 2- Сыр: 8- Помидоры: 2
Итого белки = 10 + 67 + 6 + 1 + 0 + 0 + 0 + 2 + 8 + 2 = 96 г
Жиры:- Слоеное тесто: 60- Куриное филе: 6- Грибы: 1- Лук: 0- Чеснок: 0- Масло: 60- Кетчуп: 0- Сметана: 6- Сыр: 9- Помидоры: 0
Итого жиры = 60 + 6 + 1 + 0 + 0 + 60 + 0 + 6 + 9 + 0 = 142 г
Углеводы:- Слоеное тесто: 80- Куриное филе: 0- Грибы: 10- Лук: 9- Чеснок: 1- Масло: 0- Кетчуп: 8- Сметана: 3- Сыр: 1- Помидоры: 8
Итого углеводы = 80 + 0 + 10 + 9 + 1 + 0 + 8 + 3 + 1 + 8 = 120 г
Итог КБЖУ:
- Калории: 2012 ккал
- Белки: 96 г
- Жиры: 142 г
- Углеводы: 120 г
Эти значения являются приблизительными и могут меняться в зависимости от конкретных ингредиентов и их качества.
Как приготовить рецепт
1. Куриное филе мелко нарезать. Лук и чеснок почистить, помыть и нарезать кубиками.
2. Куриное филе посолить, затем обжарить с луком и чесноком на растительном масле (2 ст.л), до выпаривания жидкости.
3. Отваренные грибы обжарить на растительном масле (2 ст.л.) до золотистости.
4. Соединить куриное филе с грибами.
5. Добавить томатный кетчуп и сметану.
6. Хорошо перемешать. По желанию можно добавить любимые специи.
7. Слоёное тесто предварительно разморозить. Раскатать и вырезать 6 кружков.
8. Переложить слоеные кружки в силиконовые формочки, защипать края. Из обрезков теста у меня получилось ещё 2 корзиночки.
9. В формочки с тестом разложить начинку.
10. Сверху посыпать сыром, натертым на мелкой тёрке, и украсить помидорами черри. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 15-20 мин.
Дополнительная информация
Готовые корзиночки подаём к столу 😊
Вкусно как в теплом, так и в холодном виде 😋
❤️Приятного аппетита!!!❤️
