Лимонное желе с сюрпризом #махеев
Ингредиенты
- лимон - 150 г
- мед - 2 ст.л.
- вода - 2.5 ст.
- желатин - 2 ст.л.
- джем клубничный - 2 ст.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:240 мин.
- Порций:2
- Сложность:Простой
- Просмотров:931
- Понравилось:0
- Автор:Лялич
- Создан:08 сентября 2023, 20:32
- Каталоги:Десерты Желе
Пошаговый рецепт приготовления
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления лимонного желе с сюрпризом.
Лимон тщательно вымойте мягкой щеточкой в горячей воде и обсушите.
- Желатин залейте холодной кипяченой водой и оставьте для набухания.
Время зависит от выбранного вида и инструкции на упаковке.
- С лимона снимите цедру и мелко порежьте.
В кастрюлю налейте 2 стакана воды и доведите до кипения на медленном огне.
Проварите 15 минут и остудите до теплого состояния.
- Процедите отвар через мелкое сито.
- Добавьте в отвар мед и размешайте до растворения.
При необходимости мед можно заменить сахаром или сахарозаменителем.
- Из лимона выжмите сок и влейте лимонный отвар, перемешайте.
- Набухший желатин растопите на водяной бане и через ситечко введите в лимонный напиток, перемешайте.
- Разлейте лимонную массу по креманкам, не доходя до края один сантиметр, и поставить в холод до застывания.
- При помощи острого ножа удалите среднюю часть желе, оставив дно и края.
Заполните пустоту клубничным джемом.
- Вырезанный желатин растопить на водяной бане и остудите.
Залейте верх желе с джемом распущенным желе.
Уберите в холодильник до застывания и подавайте.
- Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
