Постный майонез с огурцами
Попробуйте наш постный майонез с огурцами — идеальное сочетание растительного молока, лимонного сока и горчицы. Легкий и вкусный рецепт для веганов!
Ингредиенты
- 1 ст. растительного молока (например, соевого)
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. яблочного уксуса
- 1 ч.л. горчицы
- 1/4 ч.л. соли
- 1/2 ст. рафинированного растительного масла
- 1 средний огурец, очищенный от кожуры и мелко нарезанный
Пошаговый рецепт приготовления
В блендере смешайте растительное молоко, лимонный сок, уксус, горчицу и соль до однородной массы.
Постепенно добавляйте растительное масло, продолжая взбивать смесь, пока она не загустеет и не станет похожей на классический майонез.
Добавьте мелко нарезанные огурцы и аккуратно перемешайте ложкой.
Переложите соус в стеклянную банку или контейнер и поставьте в холодильник минимум на 30 минут перед подачей.
Подавайте постный майонез с огурцами как самостоятельный соус или используйте в качестве заправки для салатов и закусок.
Этот простой и вкусный рецепт идеально подходит для тех, кто ищет альтернативу традиционному майонезу во время поста или придерживается веганской диеты.
Свежие огурцы придают соусу легкую хрустящую текстуру и освежающий вкус, делая его отличным дополнением к различным блюдам.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:164
- Понравилось:0
- Автор:Алёнка
- Создан:23 марта 2025, 17:30
- Каталоги:Закуски Овощные соусы Соусы, дипы, маринады