Вермишелевый рис

Ингредиенты

• горсть вермишели
• 1 ст.л. сливочного масла
• 1 ст. риса
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Турецкая
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8291
• Понравилось:39
• Автор:iviapnha
• Создан:12 января 2008, 03:42
• Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры 

Пошаговый рецепт приготовления

Поджариваем в кастрюле, в которой будем готовить вермишель на сливочном масле до коричневого цвета.

Кидаем туда рис и перемешиваем, чтобы масло обволокло рис.

Заливаем водой (на 1 стакан риса 1,5 стакана воды), солим.

Варим сначала на сильном огне, до закипания, затем на среднем, до впитывания жидкости, и в конце не медленном до готовности.

Дополнительная информация

Этот гарнир широко распространен в Турции. Возможно и в других странах Ближнего Востока. На работе обалдели, когда я это приготовила, не ожидали, что можно смешать вместе рис и вермишель и это будет вкусно . По той же методике можно сделать рис с коричневыми зернами риса, предварительно поджарив одну часть и добавив другую.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты