Суп с сосисками "бюджетный"

Ингредиенты

на 2,5-3 л. мясного бульона:
4 средние картофелины
горсть вермишели
1 средняя морковь
1 средняя головка репчатого лука
3 молочные сосиски
соль
лавровый лист
растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить и порезать к4убиками, опустить в кипящий бульон, даём покипеть и опускаем вермишель.

Пока он варится, чистим, трём на крупной тёрке морковь, мелко режем лук и обжариваем в растительном масле.

Когда лук станет прозрачным, добавляем порезанные кружочками сосиски и обжариваем их вместе с овощами.

Пережарку отправляем в кастрюлю, солим, перчим, добавляем лаврушку.

Варим до готовности картофеля.

Подаём со сметаной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:20 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:13483
Понравилось:36
Автор:манюша
Создан:17 января 2009, 01:46
Каталоги:Первые блюда Суп с сосисками Супы

Дополнительная информация

Это один из самых любимых супов моего сына (готов его есть на завтрак, обед и ужин). Женя предпочитает его есть с майонезом. Варить не обязательно на мясном бульоне, вкусен суп и на курином, а можно приготовить и на бульонных кубиках.