Пьяная курица

Ингредиенты

• курица – 1 тушка
• картофель – 1 кг
• лук – 0,5 кг
• рис – 1 кг
• пиво – 0,5 л
• кока-кола – 0,3 л
• масло растительное
• специи для курицы, укроп и петрушка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9488
• Понравилось:17
• Автор:ирис
• Создан:21 января 2008, 22:36
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нарезаем курицу на средние кусочки. Лук режем полукольцами. Картошку режем мелкими кубиками.

2. Рис отвариваем как обычно.

3. В сковороде обжариваем лук с добавлением растительного масла. Солим, добавляем петрушку.

4. В полуготовый лук добавляем кусочки курицы и специи. Тушим.

5. Когда, курица почти готова, добавляем пиво. Доводим до кипения. Тушим мин 5-7.

6. Добавляем кока-колу. Снова тушим мин 10.

7. Добавляем картошку, перемешиваем и тушим до готовности.

На тарелки выкладываем рис и, как подливу, пьяную курицу!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В эквадорской кухне очень много блюд приготовленных с добавлением пива. Это блюдо они готовят по воскресеньям.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты