Зелёная фасоль со сметаной

Ингредиенты

• зелёная фасоль (свежая или мороженая)-1 кг
• маргарин (сливочное масло) -100 г
• чеснок -3-4 зубчика
• сметана.
• соль
• перец.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:10
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13339
• Понравилось:24
• Автор:цезарь
• Создан:27 января 2008, 21:54
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Зелёную фасоль отвариваем в течение 10 минут , отбрасываем на друшлаг и сразу же промываем её там ледяной водой (тогда фасоль сохранит ярко зелёный цвет). Затем помещаем фасоль в кастрюлю, закладывем туда маргарин, выдавливаем 3-4 зубчика чеснока, солим, перчим, перемешиваем и тушим под крышкой на небольшом огне около 10-15 минут. Затем заправляем фасоль сметаной и на самом маленьком огне тушим ещё 5-8 минут. Приятного аппетита.

Дополнительная информация

Вместо сметаны можно майонез(др.рецепт),можно добавить зелень-еще рец-т,доб.болгарский перец-еще рец-т и т.д.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты