Котлеты "пикантные"

Ингредиенты

• фарш говяжий 200 г.
• фарш свиной 200 г.
• творог обезжиреный 100 г.
• яйцо 1 шт.
• вода минеральная 1 ст.л.
• перец черный дробленый
• лук порей
• масло оливковое
• крошки черных сухарей

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5722
• Понравилось:32
• Автор:veka
• Создан:25 апреля 2008, 13:26
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим фарш-смешиваем говядину и свинину, пропускаем 2 раза через мясорубку,добавляем жареный (слегка ) лук,творог,ложку воды и все тщательно вымешиваем.

Солим ,перчим и еще раз вымешиваем.Мокрыми руками формируем котлетки,обваливаем в крошках черных сухарей и обжариваем на масле с двух сторон.

Котлеты и тефтели, приготовленные таким образом очень нежные и тонкие по вкусу.Подаем украсив зеленью с томатным соусом или помидоркой..........Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты