Рыбная закуска с овощами

Ингредиенты

• 300 г солёной форели (или любой красной рыбы)
• 1 дайкон (300 г)
• 1 морковка средняя
• 4 стебля сельдерея
• для заливки:
• 3 дольки чеснока
• 2 ст.л. яблочного уксуса
• растительное масло
• 3 ч.л. приправы для моркови по-корейски
• 1 ст.л. соевого соуса

Информация о рецепте

• Кухня:Корейская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10471
• Понравилось:38
• Автор:nikachka
• Создан:27 апреля 2008, 21:02
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь, дайкон и сельдерей нарезать тонкой соломкой (если есть специальная тёрка - натереть)

Морковь и сельдерей спассеровать до мягкости в небольшом количестве масла при постоянном помешивании, остудить

Рыбу нарезать небольшими тонкими полосками

В отдельной миске смешать пропущенный через пресс чеснок и остальные ингредиенты для заливки

Смешать овощи, рыбу и заливку, положить в ёмкость с плотно закрывающейся крышкой и выдержать в холодильнике не менее 3 часов (чем дольше стоит, тем вкуснее)

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

в 100 г - 64,38 калорий

Популярные категории рецептов