Кальмарчики с жёлтым рисом

Ингредиенты

• кальмары - 2 больших
• 1 луковица
• 1 морковка
• 100 г низкокалорийного майонеза
• петрушка
• рис
• куркума
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:3888
• Понравилось:17
• Автор:liu
• Создан:01 мая 2008, 01:05
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Кальмары моем, чистим, отвариваем 3 минуты в кипящей воде.

Лук обжариваем с морковкой на растит. масле или без него (я не добавляла).

Кальмары нарезаем соломкой и бросаем к луку и моркови. Добавляем весь майонез (можно жирный, но я брала низкокалорийный) и немного водички, чтобы не было слишком густо и получилось некое подобие подливки. Тушим без крышки минут 5.

Добавляем свежую ароматную петрушку. Выключаем.

Параллельно отвариваем рис со столовой ложкой куркумы и щепотью соли. Яркий жёлтый цвет - гарантирован!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

При минимальном количестве продуктов - очень лёгкий(!) и вкусный ужин. Приятного Вам аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты