Гнезда от фрау блюм

Ингредиенты

• фарш (свинина, говядина) - 1 кг.
• лук репчатый - 3 головки (крупные)
• огурцы соленые - 3-5 шт.
• чеснок - 5 зубчиков
• помидоры - 3 шт.
• сыр твердых сортов
• яйца - 3 шт.
• майонез
• укроп
• петрушка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:10529
• Понравилось:62
• Автор:фрау блюм
• Создан:02 мая 2008, 12:46
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш добавить мелко порезанный лук, чеснок, размоченную в молоке булочку, яйцо, соль, специи(я еще добавила 50 гр светлого пива).

Фарш вымесить и на смазанный маслом противень выложить в виде гнезд.

Для начинки очень мелко измельчить две луковицы, чеснок, соленые огурцы, зелень.(я делала это в комбайне).

Добавить в смесь яйцо и майонез (можно и без него).

Не солить.

Наполнить гнезда начинкой, сверху положить тонко порезанный ломтик помидора и присыпать сыром.

Запекать в духовке при 180 град. 20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В качестве начинки также прекрасно подоходят грибы

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru