Баклажанчик с соусом!!!

Ингредиенты

• баклажаны 3 шт.
• соль
• майонез(250 г)
• чеснок(3-4зуб.средних)
• укроп(немножко)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4803
• Понравилось:36
• Автор:mamochka55
• Создан:12 июля 2008, 01:41
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

взять баклажаны,можно чистить по желанию.Нарезать кольцами(толщиной в 1см.),посолить положить в миску,и оставить на 15 минут.

дальше мы делаем соус:берём майонез,выдавливаем из чесночницы чеснок,и мелко нарезать укроп туда же,всё перемешать и поставить в холодильник.

Баклажаны промыть,хорошо слить воду и начать жарить(в подсолнечном масле)до золотистого цвета,после выложить баклажаны на тарелку с бумагой(чтобы впитывало масло)

Когда баклажаны остынут,выкладывать их в любую посуду по желанию,смазывая их соусом;после поставить баклажаны в холодильник.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Подавать баклажаны в холодном виде.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты