Закуска из баклажан "язычки"

Ингредиенты

• баклажан
• помидоры
• чеснок
• майонез
• тесто:
• 0,5 ст. молока
• щепотка соли
• черный перец
• 1 яйцо
• мука до консистенции сметаны

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11952
• Понравилось:66
• Автор:makakulja
• Создан:21 июля 2008, 23:08
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажан порезать вдоль тонкими пластиками, посолить.

Завести тесто, как на оладьи, сдобрить щедро перцем (можно чеснок прямо в тесто подавить).

Баклажаны обмакивать в тесто, выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом и жарить на небольшом огне до золотистой корочки.

Чеснок подавить в майонез, перемешать.

Горячие обжаренные баклажанчики хорошо смазать майонезом с чесноком.

Накрыть крышкой и оставить на час пропитываться.

На широкий конец баклажана положить кружок помидора, присолить.

С другого конца свернуть в рулетик до помидора.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты