Сардины, тушеные с овощами в горшочке.

Ингредиенты

• филе сардин или мороженой мойвы – 500 г
• картофель 4 шт.
• лук репчатый 2 шт.
• морковь – 2 шт.
• сметана – 2 ст.
• тертый сыр – 1 ст.л.
• маргарин 1 ст.л.
• соль
• перец черный молотый

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7809
• Понравилось:3
• Автор:кадыр
• Создан:05 июня 2007, 00:13
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе сардин нарезают на небольшие кусочки. В эмалированную кастрюлю или керамический горшочек кладут нарезанный картофель, наливают рыбный бульон или воду так, чтобы покрылся картофель, солят и варят до полуготовности. Затем добавляют филе рыбы, обжаренные репчатый лук, морковь и заливают сметаной. Посыпают тертым сыром и ставят тушить в духовой шкаф или на плтиу (в этом случае горшочек накрывают крышкой).

Подают в горшочке или выкладывают на тарелке.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты