Мясо с овощами в горшочках от fanny

Фото к рецепту: Мясо с овощами в горшочках

Ингредиенты

говядина - 400 г
картофель - 4
патиссон - 1
помидор - 1 -2
сладкий перец - 1 -2
луковица - 1
морковь - 2
сметана - 2 ст.л.
томатный соус, оставшийся от жаркого "инь-ян"
мука - 1 ст.л.
соль
перец
растительное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи очистить, порезать небольшими кусками.

Картошку проварить до полуготовности.

Мясо нарезать небольшими кусочками, поджарить на растительном масле, добавить муку.

На сковороде на сильном огне прижарить четвертинки лука, куски моркови, чеснока.

В 2 горшочка выложить: лук, морковь, чеснок, половину картошки, мясо, порезанные помидоры и перец, оставшуюся картошку.

В 2 других горшках то же самое, но вместо картошки - патиссон.

Соус №1 : 1/2 бульонного кубика, сметана, соус от "Инь-ян" (или томатная паста), 3 ст. л. жидкости от варки картофеля

№2 : то же самое без сметаны.

Залить горшочки с картошкой соусом №1, с кабачком - соусом №2

Поставить горшочки запекаться в духовку на 45 минут при температуре 200 град.

Пошаговые фото рецепта

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:65632
Понравилось:54
Автор:fanny
Создан:16 сентября 2008, 01:45
Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
54 человек оценили

Сохранить рецепт
84 человек сохранили

Подборки рецептов

Я часто готовлю горшочки. Только не добавляю патиссоны и сметану - муж не любит, а грибы добавляю. собранные собственоручно:лисички, белые грибы. Спасибо за рецепт. Да, кстати, на больше нравиться без томата и специй, просто соль и перец.