Перцы фаршированные ( голубцы )

Ингредиенты

• фарш говяжий, желательно пожирней,
• лук репчатый,
• помидоры,
• петрушка,
• рис,
• болгарский перец,
• пару картофелин,
• соль
• перец,
• лаврушка,
• базилик.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:125602
• Понравилось:68
• Автор:ЯВенера
• Создан:03 сентября 2008, 01:51
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

В жирный фарш добавить лук репчатый, немного петрушки, соль, перец, рис полу-сырой и перемешать, затем туда же добавить помидоры ,нарезанные кубиками, и ещё раз перемешать.

Болгарский перец начинить фаршем, уложить в казан, или толстостенную кастрюлю.Положить туда же пару нарезанных картофелин, лук репчатый (нарезанный полу-кольцами),помидор,петрушку, базилик (можно сушенный), чеснок целыми зубчиками, соль, перец, и все это залить горячей кипяченной водой, дать закипеть на газе и переставить в духовку на 1 час.( на средний огонь ). За 10-15 минут до окончания варки добавить пару лавровых листиков. После окончания варки дать настояться минут 15 и приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты