Фаршированные овощи от farhad2006

Ингредиенты

• 500 г говяжьего фарша
• капуста
• 5 болгарских перцев
• 5 картофелин
• 2 помидора
• луковица
• ложка томатной пасты
• мука
• зелень
• специи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:3980
• Понравилось:22
• Автор:farhad2006
• Создан:04 сентября 2008, 17:55
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш солим,перчим,добавляем по вксу приправы.

Капусты разделяем на листы(срезая толстые кочерыжки),пару минут варим.

Картошку чистим,срезаем верхушку,ножом аккуратно верезаем сердцевину.

Перцы моем,срезаем верхушку,но не до конца,очищаем внутри от семечек.

Овощи фаршируем,складываем в кастрюлю и заливаем водой.Доводим до кипения,убавляем огонь.

Нарезаем лук тонко,жарим,добавляем очищенный,мелко нарезанный помидор.Как жидкость выпарится,добавим томатную пасту,разводим кипятком,даем закипеть.Дабавляем немного муки.Немного все это проварить и влить соус в кастрюлю с овощами.

Варить до готовности.Перед концом варки посыпать петрушкой.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты