Лагман от вит

Ингредиенты

• баклажан 1 шт
• перец болгарский - 2 шт
• лук - 1 шт
• картошка - 2шт
• морковка - 2 шт
• помидор - 2 шт
• чеснок - 3 зуб
• мясо (говядина) - 300-350 гр
• спагети - 0,5 пачки
• соль
• кр. перчик

Информация о рецепте

• Кухня:Азербайджанская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:18436
• Понравилось:71
• Автор:вит
• Создан:25 сентября 2008, 19:03
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Все составляющие (кроме чеснока) режем небольшими кусочками ( см фото 1)

В кастрюлю наливаем 3-4 ст ложки масла и обжариваем чеснок, добавляем мясо и обжариваем до золотистого цвета вместе с луком(см фото 2)

Добавляем овощи морковь, перец, баклажан (см фото 3), и тушим минут 10-15

Добавляем помидоры, тушим пока не дадут сок. минут 5-7 (см фото 4)

Добавляем картошку (см фото 5), солим, перчим кр. перчиком и заливаем водой и готовим соус 20-30 минут.(см фото 6)

Параллельно отвариваем спагети

На дно глубокой чашки выкладываем спагети и заливаем все получившимся соусом (см фото 7)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

На оценки не претендую, т.к. рецептов лагмана много, да и сам я пробывал их немало у каждого свой вкус.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru