Крем-суп из цуккини со сливочным сыром

Ингредиенты

• 350 мл. овощного или куриного бульона
• 350 мл. воды
• 1 большой цуккини
• 100 г сливочного сыра с зеленью типа альметте
• соль
• перец, зелень

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6100
• Понравилось:43
• Автор:maj4ik
• Создан:29 сентября 2008, 03:03
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Цуккини хорошо промыть и не очищая порезать толстыми кружочками.

Залить бульоном и водой и варить до тех пор, пока циккини не станут совсем мягкими.

Снять с огня и пюрировать цуккини до однородности.

Добавить сливочный сыр и немного поварить, пока он не растворится.

Добавить соль, перец и специи по вкусу.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты