Свинина с кофе (в пиве)

Ингредиенты

• 1 кг. свинины
• 50 г натурального молотого кофе
• 3 зубчиеа чеснока
• 500 мл. светлого пива
• корочка белого или серого хлеба
• цедра лимона
• соль
• перец черный

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:11562
• Понравилось:47
• Автор:sigma002
• Создан:16 октября 2008, 22:41
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину,нарезанную на куски, уложить в кастрюлю.

Добавить кофе и чеснок

Залить пивом, закрыть крышкой и поставить варить на средний огонь.

Когда мясо станет мягким, добавить натертый на терке хлеб, цедру лимона, соль, перец.

Довести мясо до готовности.

Если соус получится густой, добавить немного пива.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Прошу строго не судить мои первые фотографии. Готовила это блюдо впервые, такое ощущене, что свинина превратилась в говядину (в смысле по цвету и вкусу).Чувствуются отдаленные нотки кардомона. Мне показалось, что это блюдо подойдет для мужчин.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты