Капустняк „альвина“ .

Ингредиенты

• фарш или мясо,нарезанное кусочкaми,-500 г
• рис-300 г
• соленная (квашенная капуста)-300 г
• лук-2 шт.
• чеснок-1 зубчик,
• (грибы по-желанию),
• томат. паста-1 ст.л.
• паприка-порошок,
• соль
• перец,
• лаврушку,
• куркума,
• семена укропа пол. чайной ложечки,
• растительное масло.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:35 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4596
• Понравилось:29
• Автор:panama
• Создан:17 ноября 2008, 13:48
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок мелко порезать, обжарить в раст. масле, добавить фарш и жарить до выпаривания жидкости (положить грибы по-желанию).

Томатную пасту положить к фаршу и размешать.

В соленную (квашенную капусту) добавить все специии, соединить с фаршем. Потушить 5 минут.

В кастрюльку полжить рис, залить водой, и с момента закипания, варить7-10 минут.

Затем к рису положить фарш с капустой, размешать и варить на медленном огне, до готовности риса.

Раньше всегда добавляла грибы, но мои дети грибы не любят – нужно подстраиваться!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это блюдо принадлежит к группе вкусно, сытно, быстро и бюджетно. Возможно уже есть такое блюдо на сайте, поэтому ставлю вариантом. Назвала Капустняк „Альвина“- его готовила всегда мамина подруга Альвина.

Популярные категории рецептов