Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой

Ингредиенты

• картофель- 5-6 шт.
• фарш-700 гр
• луковица -1 шт.
• булочка-1 шт.
• молоко- 100 г
• цветная капуста-300 г (уже очищенной)
• брокколи-300 г (очищенной)
• помидоры-3 шт
• яйца-2 шт.
• сметана-200-250 г
• сыр-100-150 г
• майонез-2 ст. л.
• соль
• перец
• масло слив.-1 ч.л

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13559
• Понравилось:20
• Автор:kontik
• Создан:30 ноября 2008, 19:41
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1.Отварить картофель в мундире,остудить ,очистить.

2. Мелко нарезать луковицу, соединить с фаршем, булочкой замоченной в молоке, посолить поперчить.

3.На дно смазанной маслом емкости уложить картофель порезанный пластиками, посолить, поперчить.

4. На него уложить подготовленный фарш.

5.А сверху на фарш слегка вдавливая в него выложить рядами соцветия брокколи и цветной капусты, отделяя их для красочности ломтиками помидор.

6.Посыпать тертым сыром.

7.Смешать сметану, яйца ,майонез . Этой приготовленной смесью залить запеканку.

8.Запечь до готовности.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получилось очень сочно , вкусно. Я не очень люблю капусту, но здесь мне все понравилось.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты