Овощи в томатном желе.

Ингредиенты

• кабачки- 2 шт
• баклажан- 1шт
• перец -1 шт
• помидор - 1 шт
• перец
• соль
• чеснок
• желатин- 10 гр
• томатная паста-50 гр
• вода- 300 гр

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7288
• Понравилось:49
• Автор:Фруша
• Создан:05 декабря 2008, 20:52
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи вымыть и поставить в духовку на 40 минут при температуре 220 гр.

Овощи очистить и порезать

Уложить слоями в плоскую форму:

-баклажан;

-перец;

-кабачок;

-помидор.

Каждый слой посолить.

Желатин распустить в небольшом количестве воды, соединить с томатной пастой и нагреть до полного растворения желатина. Затем добавить туда сок лимона (лайма),чеснок и немного соли и перца и остудить.

Залить этой смесью овощи и поставить в холодильник до застывания желе.

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Можно взять натуральный томатный сок. Режется как овощной торт..замечательно.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты