Говядина с начинкой запеченая

Ингредиенты

• говядина, кусок - 800 г
• сыр твердый любой - 200 г
• помидор - 1
• бекон - 100 г
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:15487
• Понравилось:87
• Автор:fanny
• Создан:15 декабря 2008, 02:47
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Был такой симпатичный кусок молодой говядины продолговатой формы, мякоть без жил, захотелось с ним сделать что-то эдакое...

Сделала 3 продольных разреза, получилось, как книжка с 4 страницами, посолила, поперчила. Внутрь "страниц" вложила по 4 кусочка сыра (литовский пармезан у меня), между ними по пластинке помидора. "Странички" сколола деревянными зубочистками.

Снаружи тоже посолить слегка, обмотала полосками бекона, положила запекаться в духовку примерно на час при 200*

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты