Лагман от Голуба

Ингредиенты

• спагетти 1/2 пачки
• растительное масло
• свинина (или любое другое мясо)
• перец сладкий - 1 шт.
• помидор - 2-3 шт.
• морковь - 1 шт.
• луковица - 1 шт.
• чеснок - 4-5 зубчика

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6031
• Понравилось:4
• Автор:Голуба
• Создан:03 июля 2007, 14:35
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину промыть, порезать максимально мелкими кусочками, примерно по полтора см. В казан (утятницу, в крайнем случае алюминевую кастрюлю) наливаем раст. масло в один палец, нагреваем, добавляем порезанную свинину, обжариваем, через 10 мин. добавляем мелко порезанный перчик, помидоры, морковь (желательно тоже мелнко порезать), лук. Тушим около получаса. Отвариваем спагетти, откидываем на дуршлаг. В отдельной емкости доводим до кипения раст. масло (грамм 200), снимаем с огня и сразу же выдавливаем через чеснокодавилку наши зубчики чеснока.Выкладываем на тарелку макароны, сверху тушеные овощи со свининой и для придания блюду аромата и пикантного вкуса кладем сверху 1/2 чайной ложки чесночной приправы.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru