Свинина с курагой

Ингредиенты

• 800 г мякоти свинины
• 250 г кураги
• 100 г сливок
• 2 ст.л. сахара
• соль
• перец
• растительное масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:23609
• Понравилось:27
• Автор:siyanie
• Создан:30 декабря 2008, 00:56
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Курагу замочить в горячей воде на 30 минут.

С мяса удалить пленки, жир и порезать небольшими кубиками.

Посолить, поперчить, посыпать сахаром, перемешать.

Жарить на сковороде без жира, постоянно помешивая, до подрумянивания. Затем добавить растительное масло и воду, в которой была замочена курага. Накрыть крышкой и тушить почти до готовности.

Курагу разрезать на 4 части и добавить к мясу. Влить сливки и тушить еще 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мясо очень нежное,сладко-сливочное.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты