Мусс "полосатик"

Ингредиенты

• 50 г горького черного шоколада (у меня 99%)
• 50 г молочного шоколада
• 50 г ягод (у меня замороженная черная смородина)
• 200 мл. сливок (35%)
• 1 ст.лож. коньяка
• 1 ст.лож. сахара
• ванилин
• щепотка желатина
• 3 шт. печенья (у меня "юбилейное")
• 1-2 вафли (у меня со вкусом корицы)
• орешки (у меня миндаль и кешью)
• кофе
• 1 ч.л. коньяка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6822
• Понравилось:21
• Автор:ююю
• Создан:01 марта 2009, 22:58
• Каталоги:Десерты Муссы 

Пошаговый рецепт приготовления

Сливки взбить. Шоколад растопить по-отдельности. Ягоды разморозить, превратить в пюре, добавить сахар и ваниль, влить растопленный желатин, перемешать, добавить 1/3 сливок, перемешать. Черный шоколад смешать с молоком и 1/3 сливок. Молочный - с 1/3 сливок. Печенье поломать. Вафли натереть на терке. Орехи измельчить. Кофе смешать с коньяком. На дно каждой формочки положить по 1 поломанной печенинке, полить кофе, выложить массу из горького шоколада, посыпать вафлями, выложить фруктовую смесь, посыпать вафлями, выложить массу из молочного шоколада. Верх посыпать орешками. Поставить в холодильник на пару часов.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты