Куриные голени, фаршированные грибами и печенкой

Ингредиенты

• куриные голени - 6 шт.
• шампиньоны - 200 г
• печень куриная - 100 г
• сыр гауда - 70 г
• луковица-шалот - 1 шт.
• сметана - 1 ст.л.
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:14499
• Понравилось:84
• Автор:fanny
• Создан:03 марта 2009, 01:43
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные голени освободить от косточек, оставить только самый кончик с суставом.

Шампиньоны обжарить с луком.

Отдельно на сильном огне поджарить кусочки печенки 2 минуты, порезать ее.

Сыр потереть на терке, одну ст.л. отложить, остальной смешать с грибной начинкой.

В каждую голень положить сначала несколько кусочков печенки, потом грибную начинку, сколоть зубочистками, посолить, уложить в форму, смазать сметаной.

Поставить запекаться в духовку до готовности минут на 40.

Затем посыпать голени оставшимся тертым сыром и запекать еще минут 5.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты