Ржаной хлеб "памперникель"

Ингредиенты

• дрожжи быстр. 2 ч.л.
• мука пш. 375 г
• ржаная мука 130 г
• молоко сух. 1,5 ст.л.
• сахар коричн. 1 ст.л.
• соль 1,5 ч.л.
• какао 1 ч.л.
• кофе раств. 1 ч.л.
• вода 300 мл.
• уксус яблочный 5% 2 ст.л.
• масло сл. 30 г ( 2 ст.л. )

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6299
• Понравилось:38
• Автор:azzurro07
• Создан:13 марта 2009, 15:10
• Каталоги:Выпечка Ржаной хлеб Хлеб 

Пошаговый рецепт приготовления

Установить мешалку для ржаного хлеба.

Уложить продукты согласно инструкции к хлебопечке.Режим "Основной".Размер "L",корочку не устанавливать.

После того как тесто поднимется,можно смазать верхушку молоком и посыпать кунжутом или семечками.

Дополнительная информация

Ну ржаным этот хлебушек можно назвать с натяжкой,на вот на "Дарницкий" похож,несмотря на нехлебные ингридиенты.

Популярные категории рецептов