Апельсиновые маффины с цукатами и шоколадной крошкой.

Ингредиенты

• масло сливочное 160 г
• масло растительное 30 г
• сахар 100 г
• апельсиновый джем 100 г
• джин или коньяк 2 ст.л.
• яйцо 3 шт.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• мука 250 г
• цукаты 50 г
• вишня 30 г
• шоколад (любой)50 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:16
• Сложность:Простой
• Просмотров:13368
• Понравилось:85
• Автор:кыш
• Создан:04 апреля 2009, 03:56
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное сливочное масло и растительное масло взбить с сахаром и апельсиновым джемом.

По одному вбить яйца, добавить джин или коньяк.

К масляной смеси добавить муку смешанную с разрыхлителем, замесить тесто.

Цукаты (у меня папайя) и сушенную вишню добавить к тесту.

Шоколад порубить на кусочки, всыпать туда же. Хорошо размешать. Массу накладывать в формочки столовой ложкой.

Выпекать при 180* 30 мин. Остудить в формочках.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получились исключительно удачные. Мягенькие, лёгкие, душистые. Рекомендую!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты