Быстрое дрожжевое тесто для булочек и ватрушек

Ингредиенты

• мука - 1 кг.
• маргарин (мягкий) - 150 г
• сахар - 120 г
• яйца - 2 шт.
• ванилин - пакетик
• соль - 1 ст.л.
• дрожжи - 60 г
• тёплое молоко - 450 мл.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:55 мин.
• Порций:20
• Сложность:Простой
• Просмотров:939496
• Понравилось:129
• Автор:аурика*
• Создан:10 апреля 2009, 19:48
• Каталоги:Ватрушки Выпечка Дрожжевые ватрушки 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Дрожжи, сахар, тёплое молоко перемешать и поставить в тёплое место на 10-15 мин. (до образование пены)

2. Добавить муку, маргарин, яйца, соль, ванилин.

3. Всё хорошо перемешать и поставить в тёплое место на минут 20 (даю тесту 2 раза подняться) тесто подошло можно сделать булочки, ватрушки, перед выпечкой смазать смесью 1 желтк + 1-2 ложки молока, дать им минут 10 подняться

4. Выпекать в разогретой духовке при 200 С° (Время выпечки зависит от начинки) примерно 20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты