Вход | Регистрация
Ватрушки
Ватрушки - это особая разновидность открытых плоских булочек с разнообразными начинками. Готовят такую выпечку не только с творогом, ведь рецептов ватрушек довольно много. В качестве начинки можно использовать ягоды, цукаты, фрукты, сухофрукты и даже некоторые овощи. Традиционно выпекают сладкие изделия,... Читать дальше
Лучшие рецепты каталога
54 рецепта ватрушки
Мини ватрушки из баранок (сушек)
баранки (сушки) - 350 г
молоко - 800 мл
творог -300 г
яйцо - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 10 г
Каталог: Ватрушки
1311100
баранки (сушки) - 350 г
молоко - 800 мл
творог -300 г
яйцо - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 10 г
Ватрушки с творогом
тесто:
мука – 450 г
молоко – 250 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 50 г
сливочное масло – 30-40 г
дрожжи – 7-10 г
соль – 1 ч.л.
начинка:
творог – 350-400 г
сахар – 50 г
сметана – 50 г
ванильный сахар (по желанию) – 8-10 г
яйцо – 1 шт.
Каталог: Ватрушки
899102
тесто:
мука – 450 г
молоко – 250 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 50 г
сливочное масло – 30-40 г
дрожжи – 7-10 г
соль – 1 ч.л.
начинка:
творог – 350-400 г
сахар – 50 г
сметана – 50 г
ванильный сахар (по желанию) – 8-10 г
яйцо – 1 шт.
Ватрушки на овсяной муке
тесто:
геркулес 3- 4 ст.л.
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л. без горки
растительное масло 2 ст.л.
вода или молоко 5 ст.л.
мука овсяная 6 ст.л.
разрыхлитель 0,5 ст.л.
начинка:
творог 5-9 % 200 г
сахар 1-2 ст.л.
яйцо 1 шт.
Каталог: Ватрушки
1447101
тесто:
геркулес 3- 4 ст.л.
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л. без горки
растительное масло 2 ст.л.
вода или молоко 5 ст.л.
мука овсяная 6 ст.л.
разрыхлитель 0,5 ст.л.
начинка:
творог 5-9 % 200 г
сахар 1-2 ст.л.
яйцо 1 шт.
Венгерские ватрушки с творогом
тесто:
молоко (теплое) - 200 мл.
сахар - 80 г
дрожжи - 10 г (саф момент золотой)
желток - 2 шт. (для теста используются только яичные желтки)
мука - от 450 до 500 г
ваниль (в случае, если используете дрожжи не саф момент золотые, а обычные)
сливочное масло - 50 г
начинка:
творог - 500 г
сахар - 100 г
манка - 25 г
сметана - 60 г
яичный белок - от 2 яиц
ванильный сахар - 1 ч.л.
цедра лимона - 1 ч.л. (по желанию).
сок лимона - 1 ст.л.
для смазки булочек:
желток яичный - 1 шт.
молоко - 1 ч.л.
Каталог: Ватрушки
4226180 мин.509
тесто:
молоко (теплое) - 200 мл.
сахар - 80 г
дрожжи - 10 г (саф момент золотой)
желток - 2 шт. (для теста используются только яичные желтки)
мука - от 450 до 500 г
ваниль (в случае, если используете дрожжи не саф момент золотые, а обычные)
сливочное масло - 50 г
начинка:
творог - 500 г
сахар - 100 г
манка - 25 г
сметана - 60 г
яичный белок - от 2 яиц
ванильный сахар - 1 ч.л.
цедра лимона - 1 ч.л. (по желанию).
сок лимона - 1 ст.л.
для смазки булочек:
желток яичный - 1 шт.
молоко - 1 ч.л.
Ватрушка неженка с творожно-тыквенным суфле
тесто:
мука 280 г
сахар 60 г
сл.масло 70 г
молоко 60 мл.
яйцо 1 шт.
ванилин
соль щепотка
начинка
тыква отварная или запеченная 300 г
творог 9% -250 г
сахар 100 гр
манка 2 ст.л.
молоко 2-3 ст.л.
яйцо 1 шт.
.
Каталог: Ватрушки
2143101
тесто:
мука 280 г
сахар 60 г
сл.масло 70 г
молоко 60 мл.
яйцо 1 шт.
ванилин
соль щепотка
начинка
тыква отварная или запеченная 300 г
творог 9% -250 г
сахар 100 гр
манка 2 ст.л.
молоко 2-3 ст.л.
яйцо 1 шт.
.
Ватрушки с творогом
рецепт теста:
молоко - 250 мл.
дрожжи - 7 г
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйцо куриное - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
мука - 450 - 470 г
рецепт начинки:
творог - 450 г
курага
соль
сахар
ванильный сахар - 1 ч.л.
желток - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
Каталог: Ватрушки
2820120 мин.1200
рецепт теста:
молоко - 250 мл.
дрожжи - 7 г
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйцо куриное - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
мука - 450 - 470 г
рецепт начинки:
творог - 450 г
курага
соль
сахар
ванильный сахар - 1 ч.л.
желток - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
Шаньги с картофелем
для теста:
мука пшеничная - 400 г
молоко - 220 г
дрожжи быстрые – 5 г
сахар – 30 г
сливочное масло - 30 г
яйцо - 1 шт.
соль - 5 г
для начинки:
картофель – 600 г
молоко – 100 г
яйцо - 1 шт. 50 г
сметана - 65 г
смесь припав «картофель ароматный»
для смазывания:
сливочное масло – 10 г
для посыпки:
сыр – 60 г
Каталог: Ватрушки
5238104
для теста:
мука пшеничная - 400 г
молоко - 220 г
дрожжи быстрые – 5 г
сахар – 30 г
сливочное масло - 30 г
яйцо - 1 шт.
соль - 5 г
для начинки:
картофель – 600 г
молоко – 100 г
яйцо - 1 шт. 50 г
сметана - 65 г
смесь припав «картофель ароматный»
для смазывания:
сливочное масло – 10 г
для посыпки:
сыр – 60 г
Творожные ватрушки с яблоками
творог - 250 г
яйцо - 1 шт.
крупа манная - 70 г
сахар - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 0.5 ч.л.
щепотка соли
яблоки (кисло-сладкие) - 2 шт.
-
сахарная пудра
мёд или сироп
Каталог: Ватрушки
95141111
творог - 250 г
яйцо - 1 шт.
крупа манная - 70 г
сахар - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 0.5 ч.л.
щепотка соли
яблоки (кисло-сладкие) - 2 шт.
-
сахарная пудра
мёд или сироп
Нежнейшие ватрушки с яблоками
мука - +/-550 г
сахар - 100 г
соль - 0,5 ч.л.
сухие дрожжи - 7 г
теплое молоко - 250 мл.
размягчённое сливочное масло - 50 г
яйца - 2 шт. (1 яйцо + белок)
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
растительное масло - 1 ст.л.
для яблочной начинки:
яблоки - 700 г (4-5 шт. )
сахар - 2 ст.л.
молотая корица - 1 ч.л. по желанию
сливочное масло - 30 г
для смазки:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
миндальные лепестки по желанию
Каталог: Ватрушки
53301217
мука - +/-550 г
сахар - 100 г
соль - 0,5 ч.л.
сухие дрожжи - 7 г
теплое молоко - 250 мл.
размягчённое сливочное масло - 50 г
яйца - 2 шт. (1 яйцо + белок)
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
растительное масло - 1 ст.л.
для яблочной начинки:
яблоки - 700 г (4-5 шт. )
сахар - 2 ст.л.
молотая корица - 1 ч.л. по желанию
сливочное масло - 30 г
для смазки:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
миндальные лепестки по желанию
Королевская ватрушка
тесто:
сливочное масло – 200 г
какао – 1 ст.л.
мука – 300 г
сахар – 150 г
начинка:
творог – 300 г
яйцо – 2 шт.
сметана – 2 ст.л.
сахар – 3-4 ст.л.
манка – 1 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
вяленая клубника – 100-150 г
для декора:
шоколад – 20-30 г
сливочное масло – 20-30 г
клубника – 10-12 шт.
мята
Каталог: Ватрушки
3465111
тесто:
сливочное масло – 200 г
какао – 1 ст.л.
мука – 300 г
сахар – 150 г
начинка:
творог – 300 г
яйцо – 2 шт.
сметана – 2 ст.л.
сахар – 3-4 ст.л.
манка – 1 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
вяленая клубника – 100-150 г
для декора:
шоколад – 20-30 г
сливочное масло – 20-30 г
клубника – 10-12 шт.
мята
Ватрушки с творогом и малиной
творог 9% - 200 г
сахар - 100 г
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
мука пшеничная - +/-230 г
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для начинки:
творог - 200 г
сметана - 1 ст.л.
манная крупа - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахар
малина
Каталог: Ватрушки
4978112
творог 9% - 200 г
сахар - 100 г
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
мука пшеничная - +/-230 г
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для начинки:
творог - 200 г
сметана - 1 ст.л.
манная крупа - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахар
малина
Воздушные ватрушки с джемом
молоко 200 мл.
вода 50 мл.
мука 400 г
дрожжи сухие 1,5 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
сахар 75 г
яйцо 1 шт.
масло сливочное 50 г
джем для начинки
сахарная пудра по желанию
Каталог: Ватрушки
4839113
молоко 200 мл.
вода 50 мл.
мука 400 г
дрожжи сухие 1,5 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
сахар 75 г
яйцо 1 шт.
масло сливочное 50 г
джем для начинки
сахарная пудра по желанию
Ватрушки с творогом
тесто:
мука - 650 г
сахар - 100 г
соль - 0,5 ч.л.
свежие дрожжи - 35 г (или сухие - 10 г)
молоко (теплое) - 250 мл.
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 100 г
ванильный сахар - 10 г
начинка:
творог - 400 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 50 г
ванильный сахар - 10 г
а так же для смазывания:
молоко - 1 ст.л.
яичный желток - 1 шт.
Каталог: Ватрушки
11970117
тесто:
мука - 650 г
сахар - 100 г
соль - 0,5 ч.л.
свежие дрожжи - 35 г (или сухие - 10 г)
молоко (теплое) - 250 мл.
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 100 г
ванильный сахар - 10 г
начинка:
творог - 400 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 50 г
ванильный сахар - 10 г
а так же для смазывания:
молоко - 1 ст.л.
яичный желток - 1 шт.
Королевская ватрушка, рассыпчатое тесто и творожная начинка
для ватрушки вам понадобится
форма диаметром 22 см
для теста
260 г муки
40 г какао порошка
60 г сахара
пол ч.л. разрыхлителя
180 г сливочного масла
для начинки
600 г однородного творога
3 яйца
100-120 г сахара
50 г черного шоколада по желанию
ванильный сахар по желанию
Каталог: Ватрушки
276670 мин.810
для ватрушки вам понадобится
форма диаметром 22 см
для теста
260 г муки
40 г какао порошка
60 г сахара
пол ч.л. разрыхлителя
180 г сливочного масла
для начинки
600 г однородного творога
3 яйца
100-120 г сахара
50 г черного шоколада по желанию
ванильный сахар по желанию
Домашние ватрушки с джемом «махеевъ» «кусочки лета»
масло сливочное 70 г
мука - 500 г
сахар - 60 г
соль - 10 г
дрожжи сухие 11 г
клубничный джем «махеевъ» 300 г
молоко 230 мл.
яйца 2 шт.
Каталог: Ватрушки
2443120 мин.1010
масло сливочное 70 г
мука - 500 г
сахар - 60 г
соль - 10 г
дрожжи сухие 11 г
клубничный джем «махеевъ» 300 г
молоко 230 мл.
яйца 2 шт.
Ватрушки с фруктами
тесто:
кефир 300 мл.
сахар 3-5 ст.л.
дрожжи сырые 15 г
соль 1/2 ч.л.
масло сливочное 30 г
ванилин
мука 450 г (ориентировочно)
начинка:
яблоки 3-5 шт.
сливы 8-12 шт.
сахар 2-3 ст.л.
сметана 2 ст.л.
крахмал 2 ст.л.
ванилин, корица
орехи
Каталог: Ватрушки
3677120 мин.910
тесто:
кефир 300 мл.
сахар 3-5 ст.л.
дрожжи сырые 15 г
соль 1/2 ч.л.
масло сливочное 30 г
ванилин
мука 450 г (ориентировочно)
начинка:
яблоки 3-5 шт.
сливы 8-12 шт.
сахар 2-3 ст.л.
сметана 2 ст.л.
крахмал 2 ст.л.
ванилин, корица
орехи
Шоколадная королевская ватрушка
основа:
мука - 300 г
какао - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 100 г
начинка:
творог 0% - 400 г
сахар - 100 г
яйцо - 2 шт. (маленькие)
сметана - 2 ст.л.
ванилин, соль
Каталог: Ватрушки
779935 мин.1010
основа:
мука - 300 г
какао - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 100 г
начинка:
творог 0% - 400 г
сахар - 100 г
яйцо - 2 шт. (маленькие)
сметана - 2 ст.л.
ванилин, соль
Ватрушки с творогом
для теста:
мука 500-600 г
дрожжи сухие 12 г
молоко 50 мл.
кефир 200 мл.
яйца 2 шт.
сахар 3 ст.л.
соль щепотка
масло сливочное 70 г
для начинки:
творог 400-500 г
сахар 2 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
яйца 1 шт.
изюм 2-3 ст.л.
желток для смазывания выпечки
Каталог: Ватрушки
4984115
для теста:
мука 500-600 г
дрожжи сухие 12 г
молоко 50 мл.
кефир 200 мл.
яйца 2 шт.
сахар 3 ст.л.
соль щепотка
масло сливочное 70 г
для начинки:
творог 400-500 г
сахар 2 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
яйца 1 шт.
изюм 2-3 ст.л.
желток для смазывания выпечки
Нежнейшая ватрушка с творогом
ингредиенты для теста:
мука пшеничная - 300 г
масло сливочное - 100 г
сахар - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
ингредиенты для начинки:
творог - 600 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
яйца - 3-4 шт.
сахар, соль
желток и 1 ч.л. молока для смазывания, по желанию
форма для выпечки, диаметр 26 см.
Каталог: Ватрушки
3887111
ингредиенты для теста:
мука пшеничная - 300 г
масло сливочное - 100 г
сахар - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
ингредиенты для начинки:
творог - 600 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
яйца - 3-4 шт.
сахар, соль
желток и 1 ч.л. молока для смазывания, по желанию
форма для выпечки, диаметр 26 см.
Слоёная ватрушка с творогом и джемом "махеевъ", россия
тесто слоёное - 300 г
джем "махеевъ" черничный - 3-4 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
творог - 150 г
сметана - 2 ст.л.
изюм - горсть
сахар - 2 ст.л.
яйцо для верха
кунжут для верха
Каталог: Ватрушки
314930 мин.633
тесто слоёное - 300 г
джем "махеевъ" черничный - 3-4 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
творог - 150 г
сметана - 2 ст.л.
изюм - горсть
сахар - 2 ст.л.
яйцо для верха
кунжут для верха
Ленивые ватрушки с творогом
творог - 100 г
хлеб - 5 ломтиков
молоко - 100 мл.
сахар - 1,5 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
Каталог: Ватрушки
658820 мин.222
творог - 100 г
хлеб - 5 ломтиков
молоко - 100 мл.
сахар - 1,5 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
Ватрушки с творогом из дрожжевого теста в духовке
куриные яйца - 3 шт.
сахар - 5 ст.л.
молоко - 250 мл.
мука - 500 г
сухие дрожжи - 1 ст.л.
сливочное масло - 80 г
соль
творог - 500 г
Каталог: Ватрушки
3718135 мин.1010
куриные яйца - 3 шт.
сахар - 5 ст.л.
молоко - 250 мл.
мука - 500 г
сухие дрожжи - 1 ст.л.
сливочное масло - 80 г
соль
творог - 500 г
Ватрушки с творогом
мука (просеянная) – 900 г
молоко (теплое) – 300 мл.
дрожжи свежие – 35 г
сахар – 180 г
яйца – 3 шт.
соль – 1 ч.л.
масло сливочное – 200 г
начинка:
творог – 500 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 70 г
мука – 1 ст.л.
для смазывания – 1 яйцо
Каталог: Ватрушки
3312200 мин.2010
мука (просеянная) – 900 г
молоко (теплое) – 300 мл.
дрожжи свежие – 35 г
сахар – 180 г
яйца – 3 шт.
соль – 1 ч.л.
масло сливочное – 200 г
начинка:
творог – 500 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 70 г
мука – 1 ст.л.
для смазывания – 1 яйцо
Быстрая шоколадная ватружка
майонез - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.
сахар - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
мука - 3 ст.л.
какао порошок - 1 ст.л. (если делаете без какао, замените равным количеством муки)
щепотка ванилина
начинка:
творог - 200 г
сахар 1-2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
кукурузный крахмал - 1 ч.л.
щепотка ванилина
Каталог: Ватрушки
235240 мин.610
майонез - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.
сахар - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
мука - 3 ст.л.
какао порошок - 1 ст.л. (если делаете без какао, замените равным количеством муки)
щепотка ванилина
начинка:
творог - 200 г
сахар 1-2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
кукурузный крахмал - 1 ч.л.
щепотка ванилина
Булочки с творогом (ватрушки)
мука - 600-650 г
яйца - 1 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
дрожжи - 1 ст.л.
сахар - 4-5 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
тёплое молоко - 1-1,5 ст.
вода тёплая - 1/3 ст.
начинка :
творог 300 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
ванильный сахар - 2 ч.л.
Каталог: Ватрушки с творогом
1535790 мин.811
мука - 600-650 г
яйца - 1 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
дрожжи - 1 ст.л.
сахар - 4-5 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
тёплое молоко - 1-1,5 ст.
вода тёплая - 1/3 ст.
начинка :
творог 300 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
ванильный сахар - 2 ч.л.
Ватрушки с начинкой из творога и вишни
дрожжевое сдобное тесто:
0,5 кг. пшеничной муки
200 мл. теплого молока
100 мл. ряженки комнатной температуры
2 яйца комнатной температуры
60 г сахара
50 г сливочного масла комнатной температуры
1/2 ч.л. соли
6 г сухих дрожжей
начинка:
творог - 250 г
куриные яйца - 1 желток
сливочное масло - 30 г
сахар - 2.3 ст.л.
ванильный сахар - 4 г
вишня - 70 г
крахмал - 0,5 ст.л.
куриные яйца - 1 шт.
молоко - 0,5 ст.л.
Каталог: Дрожжевые ватрушки
4500112
дрожжевое сдобное тесто:
0,5 кг. пшеничной муки
200 мл. теплого молока
100 мл. ряженки комнатной температуры
2 яйца комнатной температуры
60 г сахара
50 г сливочного масла комнатной температуры
1/2 ч.л. соли
6 г сухих дрожжей
начинка:
творог - 250 г
куриные яйца - 1 желток
сливочное масло - 30 г
сахар - 2.3 ст.л.
ванильный сахар - 4 г
вишня - 70 г
крахмал - 0,5 ст.л.
куриные яйца - 1 шт.
молоко - 0,5 ст.л.
Ленивая ватрушка с творогом
для теста:
яйца – 2 шт.
сахар - 100 г
сметана - 200 г
щепотка соли
мука - 200 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
пакетик ванильного сахара (10 г)
растительное масла - 2 ст.л.
для начинки:
яйца - 3 шт.
творог - 500 г
ванильный сахар (20 г) - 2 пакетика
сахар - 100 г
манная крупа - 2 ст.л.
Каталог: Ватрушки с творогом
13161102
для теста:
яйца – 2 шт.
сахар - 100 г
сметана - 200 г
щепотка соли
мука - 200 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
пакетик ванильного сахара (10 г)
растительное масла - 2 ст.л.
для начинки:
яйца - 3 шт.
творог - 500 г
ванильный сахар (20 г) - 2 пакетика
сахар - 100 г
манная крупа - 2 ст.л.
Ватрушки с творогом и джемом
для теста:
мука - 500 г
молоко - 170 мл.
сливочное масло - 70 г
куриные яйца - 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
дрожжи – 2 ч.л.
щепотка соли.
для начинки:
творог - 250 г
сахар - 1,5 ст.л.
манка – 1 ст.л.
ванильный сахар - ½ ч.л.
смородиновый джем - 3-4 ст.л.
для присыпки:
сливочное масло - 10 г
сахар -1 ст.л.
мука - 2-3 ст.л.
Каталог: Ватрушки с творогом
29072000
для теста:
мука - 500 г
молоко - 170 мл.
сливочное масло - 70 г
куриные яйца - 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
дрожжи – 2 ч.л.
щепотка соли.
для начинки:
творог - 250 г
сахар - 1,5 ст.л.
манка – 1 ст.л.
ванильный сахар - ½ ч.л.
смородиновый джем - 3-4 ст.л.
для присыпки:
сливочное масло - 10 г
сахар -1 ст.л.
мука - 2-3 ст.л.
Ватрушки с творогом
тесто:
молоко 250 мл.
соль щепотка
желтки 2 шт.
сливочное масло 100 г
мука 500 г
дрожжи 1 ч.л.
коньяк 1 ст.л.
начинка:
творог (5%) 250 г
ванильный пудинг 1/2 пакета
сахар 3 ст.л.
красная смородина
желток для смазки
Каталог: Ватрушки с творогом
4401100 мин.1201
тесто:
молоко 250 мл.
соль щепотка
желтки 2 шт.
сливочное масло 100 г
мука 500 г
дрожжи 1 ч.л.
коньяк 1 ст.л.
начинка:
творог (5%) 250 г
ванильный пудинг 1/2 пакета
сахар 3 ст.л.
красная смородина
желток для смазки
Ватрушки с творогом
для теста:
275 г муки
40 г сахара
щепотка соли
8 г дрожжей
150 мл. молока
25 г масла
1 желток
для начинки:
200 г творога
50 г сгущенки
для топпинга:
любой джем
для смазывания булочек:
1 белок
1 ст. л. молока
Каталог: Ватрушки с творогом
3190150 мин.600
для теста:
275 г муки
40 г сахара
щепотка соли
8 г дрожжей
150 мл. молока
25 г масла
1 желток
для начинки:
200 г творога
50 г сгущенки
для топпинга:
любой джем
для смазывания булочек:
1 белок
1 ст. л. молока
Новые рецепты
Ватрушки - это особая разновидность открытых плоских булочек с разнообразными начинками. Готовят такую выпечку не только с творогом, ведь рецептов ватрушек довольно много. В качестве начинки можно использовать ягоды, цукаты, фрукты, сухофрукты и даже некоторые овощи. Традиционно выпекают сладкие изделия, но допустим и закусочный вариант с овощами, грибами или мясом. Чаще всего для приготовления пышной сдобы в домашних условиях используют дрожжевое тесто, но можно поэкспериментировать со слоеным или кефирным. На первый взгляд, подобная выпечка кажется достаточно сложной в приготовлении. Но с подробными пошаговыми рецептами с фото испечь вкусные булочки с творогом проще простого!
Денис КомляковЧто можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Баклажаны на праздник и на каждый день
Тафельшпитц (tafelspitz)
Каша из птитима
Полтавские галушки
Греческие тефтели с кабачком
Рулька по-баварски с пивным соусом
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
