Цветная капуста под грибным соусом

Ингредиенты

• цветная капуста 500 гр
• грибы шампиньоны 500 гр
• 1 луковица
• сметана 2-3 ст.л.
• мука 1 ст.л.
• соль
• перец,сушеный чеснок
• сыр
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9160
• Понравилось:43
• Автор:лапа моя
• Создан:15 апреля 2009, 23:35
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

капусту отварить в подсоленой воде( у меня была замороженная,гдето 2 упаковки) минут 5,после того как закипит скинуть на дуршлаг, (лудше чтобы соцветия капусты были поменьше)

луковицу порезать мелко и обжарить на растительном масле,добавить грибы( если свежии то я режу чуть крупнее чем для жульена,если замороженные,то брала уже резанные)

когда вода выпариться из грибов,посолить,поперчить,добавить муку и перемешать, добавить сметану и перемешать,потом добавлять по немного воды,чтобы получилась как житкая сметана,добавить сушеный чеснок

протушить 10 мин

взять лоток для запекания и выложить слой капусты,а сверху грибной соус,потереть сыр и в духовку до золотистого цвета

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!! ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты