Клюквенно-апельсиновый кекс от siyanie

Ингредиенты

• 100 г мягкого сливочного масла
• 1 ст. сахара
• 1 яйцо
• 2 ст. муки
• 3/4 ст. апельсинового сока
• цедра с 1/2 апельсина
• 1 и 1/2 ст. клюквы
• 1/2 ст. изюма
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соды
• 1/2 ч.л. соли

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5572
• Понравилось:50
• Автор:siyanie
• Создан:30 апреля 2009, 03:12
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Изюм залить горячей водой, оставить на 15 минут, затем обсушить и припорошить мукой.

Масло взбить с сахаром. Добавить яйцо, цедру и опять взбить.

Смешать муку, разрыхлитель, соду и соль и добавить в маслянную смесь в 3 приема попеременно с соком.

Затем добавить клюкву и изюм, перемешать.

Выложить тесто в форму для запекания и поставить в духовку при 180 градусах минут на 50-55.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень ароматный кекс со сложным вкусом: и апельсин, и клюква, и изюм. Кислинка клюквы отлично сочетается со сладким изюмом. Очень рекомендую!!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты