Апельсиновые кексики "16 копеек"

Ингредиенты

• яйцо - 3 шт
• сметана - 1/2 стак.
• сахарный песок - 1/2 стак.
• растительное масло - 3 ст.л.
• мука - 2 стак.
• разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.
• апельсин - 1 шт
• корица
• шоколад - 3-4 плит.
• грецкие орехи - 3 шт

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7321
• Понравилось:64
• Автор:фрося педалькина
• Создан:04 мая 2009, 14:19
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, растительное масло.

Муку просеиваем, постепенно всыпаем с разрыхлителем, добавляем корицу и тертый шоколад (у меня пара плиток).

Апельсин ошпариваем кипятком, цедру натираем на мелкой терке. Режем колечками, потом на 4 части.

Формы смазываем маргарином. Наливаем тесто, сверху дольку апельсина. Сверху закрываем тестом, разравниваем мокрыми руками.Муж цедру не любит, поэтому отдельно посыпала парочку кексов ею. Можно смешать с тестом.

Выпекаем при 180 гр. 30-35 минут.

В СВЧ растапливаем пару плиток шоколада, обмакиваем в него грецкие орехи, украшаем ими кексы сверху.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В советское время кексы стоили именно столько, уж очень мы их с подругой любили лопать! Ностальгия 8 =)

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты