Куриное филе с соусом из хрена

Ингредиенты

• 4 куриных грудки
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 крупное яблоко
• 3 ст.л. готового хрена со свеклой
• 3 ст.л. сметаны
• 1 ст.л. лимонного сока
• 2 ст.л. соевого соуса
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6563
• Понравилось:32
• Автор:irina***
• Создан:07 мая 2009, 13:57
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления соуса очищенное яблоко натрите на терке, подлейте к нему 2 ст. ложки воды и тушите на маленьком огне около 10 минут до мягкости.

Тушеное яблоко протрите через сито.

В остывшее яблочное пюре добавьте хрен и сметану. Перемешайте.

Приправьте соус солью и лимонным соком.

Куриные грудки смажьте 1 ст. ложкой растительного масла, посолите, поперчите и обжарьте с обеих сторон до румяной корочки на сковороде.

Обжаренное мясо положите в термостойкую форму, снова смажьте 1 ст. ложкой растительного масла и 2 ст. л. соевого соуса. Запекайте в духовке при температуре 200°С в течение 20 минут, периодически поливая грудки выделившимся соком.

Готовое мясо нарежьте ломтиками и подавайте с соусом. И гарниром по вашему вкусу.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты