Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация

Пикантная свекла с соусом из сметаны и хрена

Пикантная свекла с соусом из сметаны и хрена: готовим яркое блюдо с красным вином, уксусом и тимьяном! Идеально сочетается с мясом и рыбой.

Фото к рецепту: Пикантная свекла с соусом из сметаны и хрена

Ингредиенты

  • 700 г свеклы
  • 150 мл. красного вина
  • 2 ст. л. красного винного уксуса
  • 3 ст. л. сахара
  • несколько веточек тимьяна (1/2 ч.л. сухого)
  • соль
  • перец
  • 2 ст. л. сметаны или йогурта
  • 1 ст. л. хрена

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу очистить, нарезать (мелкую пополам, среднюю на четвертушки) и уложить в небольшую емкость для запекания

Смешать вино, уксус, сахар и залить свеклу

Посолить, поперчить, посыпать тимьяном, плотно закрыть фольгой и запекать при 180 гр 1 час в духовке

Достать из лотка примерно 100 г свеклы и пробить блендером вместе с хреном и сметаной

Подавать свеклу с получившимся кремом в качестве гарнира к рыбе или мясу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Пикантная свекла с соусом из сметаны и хрена: шаг 1
Пикантная свекла с соусом из сметаны и хрена: шаг 2
Пикантная свекла с соусом из сметаны и хрена: шаг 3
Пикантная свекла с соусом из сметаны и хрена: шаг 4
Пикантная свекла с соусом из сметаны и хрена: шаг 5
Пикантная свекла с соусом из сметаны и хрена: шаг 6
Пикантная свекла с соусом из сметаны и хрена: шаг 7

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:70 мин.
  • Порций в рецепте:4
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:8885
  • Понравилось:44
  • Создан:14 октября 2011, 16:41
  • Каталоги:Вторые блюда 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Утиные ножки фаршированные спагетти с не класическим соусом "ромеско"

Популярные категории рецептов

Вторые блюда
Салаты
Выпечка
Первые блюда
Десерты
Закуски
Торты
Рецепты для школьников
Напитки
Другие
От 1 года до 3-х лет
Блюда из мяса
Заготовки на зиму
Диетические рецепты
Другая выпечка
Супы
Соленья и маринады
Другие и нестандартные супы
Другие холодные закуски
Другие салаты

Подборки рецептов

Шашлык из семги
Гуляш из баранины
Рагу из свинины с картошкой
Рибай стейк
Блюда из форели
Голубцы постные
Котлеты из лосося
Котлеты из баранины
Вареники с творогом
Мясная лазанья
Гречневая каша
Сырники с манкой
Сырники
Шашлык из курицы
Плов с креветками
Бифштекс из говядины
Драники из кабачков
Каша гречневая с яйцом
Омлет со шпинатом
Котлеты из тыквы
Мясо по французски из курицы
Другие основные блюда
Рагу из свинины
Блюда из мясного фарша
Шашлык на кефире
Тефтели рыбные
Стейк стриплойн
Рисовые биточки
Вареники с картошкой и грибами
Азербайджанский плов

Новые рецепты

Драники без яиц
Вареники с черникой
Филе индейки в картофельной шубке
Вегетарианский плов
Гуляш из телятины
Гуляш из индейки
Гуляш из баранины
Буженина в мультиварке
Классические котлеты
Вареников с сыром

Новые статьи

Физалис: что это, с чем его едят, 5 лучших рецептов 
Диетический хлеб: Рецепты здорового питания
Диетические торты
Вегетарианские закуски
Виды курицы: Разнообразие и особенности
Тилапия: что это за рыба, где водится, польза, вред, как готовить
Глутамат натрия: что это, вред, польза пищевой добавки
Токсикология похмелья: почему так плохо с бодуна и что делать
Как сделать диету "Стол №5" вкусной: меню на каждый день и пошаговые рецепты
Как сделать отличный люля-кебаб: пошаговое руководство

Комментарии

strelec148
14.10.2011 16:56
Ответить
интересный рецепт! 5
natapit
14.10.2011 17:08
Ответить
полностью согласна с допинфой!*THUMBS UP*
passion1963
14.10.2011 17:15
Ответить
Отличное сочетание, свекольный день сегодня;)
irina-kolyshkova
14.10.2011 17:32
Ответить
ОГО,интересненько*BRAVO*@}--}--
ЯВенера
14.10.2011 18:03
Ответить
Отличный гарнир к рыбе!!!:)
светинька
14.10.2011 18:30
Ответить
не пробовала, но верю *THUMBS UP*
tianna_tianna
14.10.2011 18:32
Ответить
Я люблю свеклу. Думаю по вашему рецепту она получается невероятно вкусной! @}--}--
манюша
14.10.2011 18:44
Ответить
Танюша, отличное сочетиние!*THUMBS UP*@}--}--
манюша
14.10.2011 18:44
Ответить
Танюша, отличное сочетиние!*THUMBS UP*@}--}--
byrenka
14.10.2011 19:04
Ответить
Спасибо! Мы очень любим свеклу!
кыш
15.10.2011 02:38
Ответить
Вкусно!*THUMBS UP*
andreytsibulski
15.10.2011 09:29
Ответить
Всё,хачу свеклу!!!*THUMBS UP*
ne_polnui chainik...
15.10.2011 10:29
Ответить
Люблю свеклу..очень понравился ваш способ ее приготовления@}--}--
MissJoker
15.10.2011 10:49
Ответить
очень интересно))) а свеклу люблю)))
alyakeyk
15.10.2011 11:07
Ответить
Какое интересное решение!? И цвет соблазнительный,здороВО!:)
Inna_2107
15.10.2011 15:47
Ответить
@}--}--*THUMBS UP*5!
lanusya
15.10.2011 16:17
Ответить
Сочно и ярко!5
laralaram
15.10.2011 22:16
Ответить
интересный рецепт!
lil-8888
16.10.2011 16:39
Ответить
Люблю маринованную свеклу!@}--}--
anita81
17.10.2011 11:59
Ответить
интересно, нужно попробовать!
lenochek 0107
17.10.2011 13:17
Ответить
Отличный гарнир!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Салат "зеленый"Свекольный салат с виноградом и черносмородиновой заправкой
5.04.5533431569920281.044
Рецепты по типам блюд
Первые блюда
БорщБульонДругие и нестандартные супыМолочные супыМясные супыОвощные и грибные супыОкрошкаРассольникСвекольникСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреТыквенный супУхаХарчоХолодные супыЩи
Вторые блюда
БиточкиБифштексБлюда из морепродуктовБлюда из мясаБлюда из мясного фаршаБлюда из птицыБлюда из рыбыБлюда из субпродуктовВареникиВторые блюда из крупВторые блюда из овощей и грибовГалушкиГолубцыГуляшДраникиДругие гарнирыДругие основные блюдаЖаркоеЖульенЗаливноеЗапеканкаКашиКлецкиКопченое и вяленое мясо (рыба)КотлетыЛазаньяМясо по-французскиОмлетПастаПловРагуРизоттоСотеСтейкСырникиТефтелиФрикаделькиШашлыкШницельЯичница
Салаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
Закуски
БастурмаБуженинаБургерыБурритоБутербродыГренкиДругие горячие закускиДругие холодные закускиЗаготовки на зимуЗакуски из овощей, бобовых и грибовЗакуски из овощей и грибовЗакуски из птицыЗакуски из рыбы и морепродуктовЗакуски из сыра и яицКанапеКолбасыМясные закускиПастромаПаштетРоллыСалоСоленья и маринадыСосиски, сарделькиСоусы, дипы, маринадыСушиТарталеткиФоршмакХумусЧипсы
Десерты
БатончикиВареньеДесерты из творога, молока и сыраДесерты из фруктов и ягодДесерты из шоколадаДжемы и конфитюрДругие десертыЖелеЗефирКруассанМороженоеМуссыПирожноеПряникиТортыШарлоткаШтрудель
Выпечка
БеляшиБлиныБублики и баранкиБулочкиВатрушкиВафлиДомашнее тестоДругая выпечкаИзделия из теста, пирожки, ватрушки, булочкиКексы и маффиныЛепешкиОладьиПеченьеПирогиПиццаПончикиПышкиРогаликиРулетыСлойкиХачапуриХлебЧебуреки
Другие
Блюда на завтракБлюда на обедБлюда на ужинБыстрые и простые рецептыВегетарианские блюдаГотовим с детьмиДиетические рецептыДля беременныхДля кормящих мамДругие рецептыОграничения в питанииОт 1 года до 3-х летОт 3-х лет до 6От рождения до 1 годаПолуфабрикатыРецепты для пикникаРецепты для школьниковСтаринные рецептыУкрашение и сервировка
Напитки
Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиВиноГлинтвейнГорячие напиткиКвас КисельКоктейли алкогольные Коктейли безалкогольныеКомпотКофеМолочные напиткиМорсСамогонСиропыСмузиСокЧай
Кухни народов мира
Домашняя (110836)Итальянская (2642)Русская (1887)Французская (1307)Американская (843)Немецкая (833)Средиземноморская (497)Китайская (492)Японская (481)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Диетический хлеб: Рецепты здорового питанияДиетические тортыВегетарианские закускиРецепты без лактозы Рецепты без глютена для детейРецепты без глютена
Новые рецепты
Сок из тыквыСок из тыквыСмузи из мангоСмузи из мангоОвощное рагу с кабачкамиОвощное рагу с кабачками
koolinar.ru