Бисквитный рулет с клубникой от sussi30

Ингредиенты

• тесто:
• 6 яиц
• 6 ст.л. сахарной пудры
• 1 пак. разрыхлителя
• 3 ст.л. муки
• крем:
• 400 мл. сливок 30%
• 150 г сахарной пудры
• 1 пак. ванильного сахара

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7671
• Понравилось:43
• Автор:sussi30
• Создан:24 мая 2009, 04:10
• Каталоги:Бисквитный рулет Выпечка Рулеты 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца разделить на желток и белок.

Белки взбить в крепкую пену.

Отдельно взбить желтки с сахарной пудрой мукой и разрыхлителем.

В получившееся тесто добавить взбитые белки аккуратно и смешать в однородную массу.

Тесто выложить на противень застеленный пекарской бумагой и смазанный маслом.

Выпекать 20-25 мин на умеренном огне (у меня 20 мин при темп 170 град.).

Готовый корж положить на кухонное полотенце.

Отделить бумагу.

Завернуть рулетом вместе с полотенцем и оставить остыть.

Для крема все ингредиенты взбить и смазать кремом наш бисквит посыпав его резанной свежей клубникой.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты