Рёбрышки свиные на барбекю для ленивых

Ингредиенты

• рёбра свиные 2,5-3 кг.
• смесь специй + соль.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6448
• Понравилось:42
• Автор:ирусик-88
• Создан:15 июня 2009, 23:02
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Рёбра помыть и обсушить,обсыпать специями+соль.Не разрезать рёбра!!

Для жарки в барбекюшке:

Угли должны быть жаркие ,но не гореть.Раздвигаете угли от середины к левой и правой стенке равномерно в центре оставляете немного малюсеньких,устанавливаете решётку ,в центр кладёте рёбра так как на фото,и закрываете крышкой. Забываете на 40-45 мин.Переворачивать не надо,они так прожарятся и немного прокоптятся.Нюансы: проверяете иногда если дымок не идёт из дырочек на крышке,откройте крышку,дайте кислароду разжеч угли 4-5мин и опять закройте крышкой. Повторюсь переворачивать не нужно,не бойтесь прожарятся отлично.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рёбра получаются такие вкусные что и мариновать не надо!Очень удобный вариант,купил,поставил жарится и отдыхай!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты