Запеканка из брокколи от hellii

Ингредиенты

• брокколи
• картофель
• морковь
• лук
• сливки
• сметана
• тёртый сыр
• соль
• чёрный перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6322
• Понравилось:19
• Автор:hellii
• Создан:22 июня 2009, 20:59
• Каталоги:Блюда из брокколи Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Разобрать брокколи на соцветия, отварить мин. 10-15.

Сварить картофель и морковь в мундирах, очистить от кожуры.

Лук нарезать полукольцами.

Овощи уложить на своё усмотрение слоями в форму, пересыпая солью и перцем.

Смешать немного сметаны и сливки, залить овощи.

Посыпать всё тёртым сыром и отправить в духовку на 30-35 мин. при 200°C.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Блюдо получается вкусным и выглядит довольно нарядно. Я использую его, как гарнир. Но оно вполне сойдёт и как самостоятельное вегетарианское блюдо. Лук можно вначале слегка обжарить, но я кладу его в запеканку сырым. Тогда он слегка похрустывает... вкусно.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты