Клубнично творожный десерт
Ингредиенты
- клубника 300 г
- манго 2 шт. (можно заменить на апельсины.)
- творог 300 г
- молоко 150 г +150 г для манго желе.
- сироп клубничный 200 г
- вода кипячёная 200 г
- сахар 2 ст.л.
- ванильный сахар 1 ч.л.
- орехи кешью жареные 50-100 г (можно использовать любые)
- агар-агар 3 ч.л. (желатин)
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:2
- Сложность:Не определен
- Просмотров:8859
- Понравилось:53
- Автор:ирусик-88
- Создан:30 июня 2009, 07:04
- Каталоги:Десерты Муссы
Пошаговый рецепт приготовления
Сложить жареные орехи на дно формы.Развести в молоке 1ч.л.агар-агар+сахар,поставить на огонь,довести до кипения,проварить1-2 минуты ,отключить,чуть остудить,смешать с творогом+ванильный сахар,выложить на орехи.Когда творожная масса застынет выложить помытую и обсушеную клубнику.
Развести агар-агар в воде+сироп клубничный ,прокипятить 1-2 минуты,отключить,остудить и залить на слой клубники.
Очистить манго ,взбить в блендере+150мл.молока,поставить на огонь,проварить 1-2 минуты,отключить,остудить,залить в заранее приготовленые и промасленые формы.Когда желе застынет переложить на уже застывший клубнично желейный слой! Украсить клубникой!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
У нас начался клубничный сезон!!!!Внашу свой маленький вклад в эту прекрасную страду 
Может каму пригодится !!!