Овощной салат "ассорти"

Ингредиенты

• .баклажан -4шт
• .куринный окарок (варенный) -1шт
• .баклажан -4шт
• .болгарский п. -4-5шт
• .морковь -5шт
• .помидор -2шт
• .чеснок -3-4зуб.
• .чёрный перец (молотый)
• .базилик (регань)
• .шафран(молотый) -3 ч.л.
• .соль,маионез(оливковый) -1б.пакет
• .можно несколько оливок без косточек

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6341
• Понравилось:38
• Автор:gogshelidze
• Создан:06 июля 2009, 00:18
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны вымать,нарезать вдоль на пласты,солим иоставляем на 10 мин чтобы вышла горечь.

.баклажаны отжимаем и жарим на подсолнечном масле.

.Болгарский перец в (сыром виде)режем кружочками.

.Морковь (сырая) проводим через терку.

.Помидоры (сырые)режем полусолнцем.

.Чеснок выдавливаем.

.С окорочка снимаем мясо и режем мелко.

.Соль,чур. перец,базилик,шафран(молотый)по вкусу.

.Маионез 1 пакет

Все перемешиваем,а в несколько пластов баклажан заварачиваем

готовую начинку и формируем блюдо.

Можно украсить и оливками без косточек.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

.Подавать в холодном ввиде ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Популярные категории рецептов