Вход | Регистрация
gogshelidze
Рейтинг активности: 9.27
Пол: Женский
День рождения: 20 октября 1967
Город: Tbilisi
Регистрация: 05.07.2009 20:33
Последний визит: 05.08.2010 18:15
Жаренные баклажаны в ореховом соусе
баклажаны - 1 кг
подсолнечное масло для жарки
орехи - 1,5 ст.л.
лук - 1-2 головки
приправы
шафран, сунели, киндза (молотые)
киндза (зелень) 1 пучок
уксус -4 ст. л
соль
перец
чеснок
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
109411135
баклажаны - 1 кг
подсолнечное масло для жарки
орехи - 1,5 ст.л.
лук - 1-2 головки
приправы
шафран, сунели, киндза (молотые)
киндза (зелень) 1 пучок
уксус -4 ст. л
соль
перец
чеснок
"кисло красный бурак"
.свёкла -4шт
.ткемали(уже готовый соус) -0,5литр
.киндза,укроп(зелень) -по пучку среднему
.лук(репчатый) -1 головка
.чеснок -несколько зубчиков
.перец ч молотый,соль
.состав продуктов неограничен я написала приблизительно,сама делаю на глаз
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
12704418
.свёкла -4шт
.ткемали(уже готовый соус) -0,5литр
.киндза,укроп(зелень) -по пучку среднему
.лук(репчатый) -1 головка
.чеснок -несколько зубчиков
.перец ч молотый,соль
.состав продуктов неограничен я написала приблизительно,сама делаю на глаз
"пхали"из листьев свёклы с орехами
листья свёклы -1 кг
.орехи -200 гр(провед. в мясорубке)
.лук(репчатый) -1головка
.чеснок -1головка маленькая
..приправы.
.уцхо сунели 1 ч.л.
.киндза 1ч.л
.красный молотый перец
.уксус винный 4ч. л.
.соль
.пучок киндзы
.это приблизительное колличество продуктов,можете делать по вашему усмотрению,мы всегда делаем на глаз и вкус
Каталог: Салат из овощей
104571526
листья свёклы -1 кг
.орехи -200 гр(провед. в мясорубке)
.лук(репчатый) -1головка
.чеснок -1головка маленькая
..приправы.
.уцхо сунели 1 ч.л.
.киндза 1ч.л
.красный молотый перец
.уксус винный 4ч. л.
.соль
.пучок киндзы
.это приблизительное колличество продуктов,можете делать по вашему усмотрению,мы всегда делаем на глаз и вкус
Компот"айва"
.айва -4шт на 3литровую банку
.сахарный песок -250 г ч. ст
.вода -заполнить банку
.можно несколько кориц ароматнее и полезно
Каталог: Заготовки на зиму
10744927
.айва -4шт на 3литровую банку
.сахарный песок -250 г ч. ст
.вода -заполнить банку
.можно несколько кориц ароматнее и полезно
Лобио "глехури" крестьянское
лобио любого сорта - 1 кг
лук репчатый - 4 головки
чеснок - 5 зубчиков
зелень (кинза, тархун)
кинза молотая - 2 ч.л.
айва резанная дольками 1 шт.
соль
сливочное масло
Каталог: Другие рецепты
84663255
лобио любого сорта - 1 кг
лук репчатый - 4 головки
чеснок - 5 зубчиков
зелень (кинза, тархун)
кинза молотая - 2 ч.л.
айва резанная дольками 1 шт.
соль
сливочное масло
Мцвады с окорочков"грузия"
.1 кг. -окорочков
.приправы -сунели,киндза по 1 ч.л. шафран молотый 2 ч.л. аджика готовая (зависит от остроты)2 ч.л.
.чеснок -6-7зубчиков
.уксус(винный)2-3 ст.л.
.вода -четверть ст.
.соль
.подсолнечное масло для жарки
.шафран даёт жаренному блюду блеск,делая его красивее и вкусней
Каталог: Блюда из птицы
59362560
.1 кг. -окорочков
.приправы -сунели,киндза по 1 ч.л. шафран молотый 2 ч.л. аджика готовая (зависит от остроты)2 ч.л.
.чеснок -6-7зубчиков
.уксус(винный)2-3 ст.л.
.вода -четверть ст.
.соль
.подсолнечное масло для жарки
.шафран даёт жаренному блюду блеск,делая его красивее и вкусней
Острое из говядины
говядина с жирком
лук репчатый - 3 головки
чеснок - 5-6 зубчиков
петрушка 1 сред. пучок
аджика острая -1 ч.л.
томатная паста -1 ст.л.
соль
лавровый лист
Каталог: Блюда из баранины
907542754
говядина с жирком
лук репчатый - 3 головки
чеснок - 5-6 зубчиков
петрушка 1 сред. пучок
аджика острая -1 ч.л.
томатная паста -1 ст.л.
соль
лавровый лист
Толма....летняя
.колличество продуктов зависит от вашего холодильника,
.кол. фарша от продуктов
.помидоры
.баклажаны
.картошка
.болгарский перец
.зелень(петрушка),лук
.говяжий фарш (с жирком)
.рис 1 ч. ст.
.соль
Каталог: Блюда из мяса
55582242
.колличество продуктов зависит от вашего холодильника,
.кол. фарша от продуктов
.помидоры
.баклажаны
.картошка
.болгарский перец
.зелень(петрушка),лук
.говяжий фарш (с жирком)
.рис 1 ч. ст.
.соль
Баклажаны "быстро"
.баклажаны -5-6шт
.лук -2головки
.чеснок -6,7зубчиков
.помидоры -4-5шт
.киндза(зелень) -1сред. пучок
.уцхо сунели,киндза(молот) по 0,5 ч.л.
.подсолнечное масло, соль
.вода(кипяч)если вы хотите много сока
Каталог: Другие рецепты
1760720 мин.2746
.баклажаны -5-6шт
.лук -2головки
.чеснок -6,7зубчиков
.помидоры -4-5шт
.киндза(зелень) -1сред. пучок
.уцхо сунели,киндза(молот) по 0,5 ч.л.
.подсолнечное масло, соль
.вода(кипяч)если вы хотите много сока
Рыба в майонезе
.рыба(можно разных видов) -1 кг
.майонез (оливковый) -1 пачка
.киндза(зелень) -1 мал пучок
.молотые.киндза,сунели по1 ч.л.
.шафран(молотый)-2ч.л
.красный перец (молот) -пол. ч.л.
.чеснок -3-4зубчика(давленный)
.вода (тёплая) -300 г
.соль зависит от майонеза
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2376612566
.рыба(можно разных видов) -1 кг
.майонез (оливковый) -1 пачка
.киндза(зелень) -1 мал пучок
.молотые.киндза,сунели по1 ч.л.
.шафран(молотый)-2ч.л
.красный перец (молот) -пол. ч.л.
.чеснок -3-4зубчика(давленный)
.вода (тёплая) -300 г
.соль зависит от майонеза
Макароны с окорочком и приправами
.макароны - 1 пакет
.окорочок -1 шт.
.лук репчатый -жареный,сырой 1 шт
.болгарский перец -1шт
.морковь -1 шт
.укроп,регань(базилик) сколько угодно
.чеснок -2зубчика
.шафран(молотый) -1 ч.л.
.соль ,подсолнечное по усмотрению
Каталог: Другие холодные закуски
2021911227
.макароны - 1 пакет
.окорочок -1 шт.
.лук репчатый -жареный,сырой 1 шт
.болгарский перец -1шт
.морковь -1 шт
.укроп,регань(базилик) сколько угодно
.чеснок -2зубчика
.шафран(молотый) -1 ч.л.
.соль ,подсолнечное по усмотрению
"киндзмари "рыба в соусе уксусе и киндзы
.скумбрия -1 кг
.уксус -0,5чай ст.
.бульон(от сваренной рыбы) -0,5литров
.киндза(зелень)чем больше тем вкуснее -2-3мал. пучка
.соль ,горошки чёрного перца несколько шт.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
136341733
.скумбрия -1 кг
.уксус -0,5чай ст.
.бульон(от сваренной рыбы) -0,5литров
.киндза(зелень)чем больше тем вкуснее -2-3мал. пучка
.соль ,горошки чёрного перца несколько шт.
Персиковый джем
.мягких персиков (резанных) -1 кг
.сахар.песка -4ч. ст. (по200 гр)
.вода -0,5ч стак.
.желатин -1пакетик 15гр
колличесво персиков и остальных продуктов делаю по пропорции указанной выше
Каталог: Джемы и конфитюр
255221616
.мягких персиков (резанных) -1 кг
.сахар.песка -4ч. ст. (по200 гр)
.вода -0,5ч стак.
.желатин -1пакетик 15гр
колличесво персиков и остальных продуктов делаю по пропорции указанной выше
Зелённые памидоры на зиму
.зелённые помидоры -5 кг
.лук репчатый -1,5 кг
.чеснок -250 гр
.сельдерей,петрушка -по 2 пучка
.шафран(молотый) -3 чай.ложки
.если есть можно добавить и молотые киндзу,сунели
.уксус -250 мл.литр
.соль,чёрный перец
.подсолнечное масло -500 мл. литр
Каталог: Соленья и маринады
915811328
.зелённые помидоры -5 кг
.лук репчатый -1,5 кг
.чеснок -250 гр
.сельдерей,петрушка -по 2 пучка
.шафран(молотый) -3 чай.ложки
.если есть можно добавить и молотые киндзу,сунели
.уксус -250 мл.литр
.соль,чёрный перец
.подсолнечное масло -500 мл. литр
Орехова-сливовая подлива
.сливы (можно всякие) -300 гр
.вода -350 г
.орехи грецкие -200 гр(перемолотый)
.чеснок -2-3зубчика
.киндза -1мал. пучок
.перец крас(молотый),соль
Каталог: Заготовки на зиму
855613038
.сливы (можно всякие) -300 гр
.вода -350 г
.орехи грецкие -200 гр(перемолотый)
.чеснок -2-3зубчика
.киндза -1мал. пучок
.перец крас(молотый),соль
Аджика (очень острая)
болгарский перец - 1 кг.
острый перец (красный) - 2 кг.
чеснок - 4 головки
петрушка (зеленая) - 1 кг.
киндза (зелёная) - 1 кг.
киндза, сунели (молотые) - 3-4 ч.л.
соль
подсолнечное масло - 2-3 ч.л.
Каталог: Аджика
557852762
болгарский перец - 1 кг.
острый перец (красный) - 2 кг.
чеснок - 4 головки
петрушка (зеленая) - 1 кг.
киндза (зелёная) - 1 кг.
киндза, сунели (молотые) - 3-4 ч.л.
соль
подсолнечное масло - 2-3 ч.л.
Аджика красная - полуострая
болгарский перец - 2 кг.
острый красный перец - 500 г
киндза (зелённая) - 200 г
петрушка (зеленая) - 200 г
чеснок - 5-6 головок
сунели, шафран, киндза (молотые) - по 3 ст.л.
соль
Каталог: Аджика
592454089
болгарский перец - 2 кг.
острый красный перец - 500 г
киндза (зелённая) - 200 г
петрушка (зеленая) - 200 г
чеснок - 5-6 головок
сунели, шафран, киндза (молотые) - по 3 ст.л.
соль
Мчади (настоящее)
.кукурузная мука -3 чай. ст.
.вода -1,5чай. ст.
.можно добавить крупно резанный или тёртый сыр
(сыр должен быть не крепких сортов,лучше сулугуни или иммеретинский,те сорта которые плавяться)
.соли не надо,сыр его возмещает.
Каталог: Другая выпечка
3180020 мин.11731
.кукурузная мука -3 чай. ст.
.вода -1,5чай. ст.
.можно добавить крупно резанный или тёртый сыр
(сыр должен быть не крепких сортов,лучше сулугуни или иммеретинский,те сорта которые плавяться)
.соли не надо,сыр его возмещает.
Розовый ликёр, для женщин
вода - 4 чайных ст.
сахар - 400 гр
розовые лепестки (спец розы с ароматом и вкусом) 300 г (розовые, и красные)
сок одного лимона
Каталог: Алкогольные напитки
1737211719
вода - 4 чайных ст.
сахар - 400 гр
розовые лепестки (спец розы с ароматом и вкусом) 300 г (розовые, и красные)
сок одного лимона
""вкуснушка""
1.окорочки 3шт
2 кортошка -5шт
3морковь(4шт),болгарский перец (3шт)
помидоры-2 шт. лук,сыр(сулгуни).
4 баклажаны -2-3шт
5 маионез,соль,аджика
Каталог: Другие горячие закуски
471812039
1.окорочки 3шт
2 кортошка -5шт
3морковь(4шт),болгарский перец (3шт)
помидоры-2 шт. лук,сыр(сулгуни).
4 баклажаны -2-3шт
5 маионез,соль,аджика
"фантазия"
.баклажан-4-5 шт.
.помидор-4-5 шт.
.морковь-2шт
.болгарский перец-2шт
.лук -1шт
.чеснок-(мелко нарезанный)
.сыр -200 г (натертый)
.подсолнечное масло для жарки
.майонез
.соль
перец
.много зелени (петрушка,укроп,киндза)
Каталог: Другие горячие закуски
584811947
.баклажан-4-5 шт.
.помидор-4-5 шт.
.морковь-2шт
.болгарский перец-2шт
.лук -1шт
.чеснок-(мелко нарезанный)
.сыр -200 г (натертый)
.подсолнечное масло для жарки
.майонез
.соль
перец
.много зелени (петрушка,укроп,киндза)
Овощной салат "ассорти"
.баклажан -4шт
.куринный окарок (варенный) -1шт
.баклажан -4шт
.болгарский п. -4-5шт
.морковь -5шт
.помидор -2шт
.чеснок -3-4зуб.
.чёрный перец (молотый)
.базилик (регань)
.шафран(молотый) -3 ч.л.
.соль,маионез(оливковый) -1б.пакет
.можно несколько оливок без косточек
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
632530 мин.61038
.баклажан -4шт
.куринный окарок (варенный) -1шт
.баклажан -4шт
.болгарский п. -4-5шт
.морковь -5шт
.помидор -2шт
.чеснок -3-4зуб.
.чёрный перец (молотый)
.базилик (регань)
.шафран(молотый) -3 ч.л.
.соль,маионез(оливковый) -1б.пакет
.можно несколько оливок без косточек
Инструменты
Что можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуИнжир: что это, как выбрать и что приготовитьМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
