Фарфалле с овощами и соусом"песто".

Ингредиенты

• 250 г фарфалле(бантики)
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 средняя луковица
• 2 зубка чеснока
• 1 красный перец(флоринис)
• 1 зеленый перец(рожок)
• 5-6 шампиньонов
• 2 ст. л. песто.
• для сервировки:
• 50 г сыра(фета,манури)
• 200 г сосисок-коктейль

Информация о рецепте

• Кухня:Средиземноморская
• Время:20 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10543
• Понравилось:34
• Автор:glaros
• Создан:12 июля 2009, 12:11
• Каталоги:Вторые блюда Паста 

Пошаговый рецепт приготовления

Макароны отварить,согласно инструкции на упаковке и откинуть на дуршлаг.Я обычно не довариваю 1-2 минуты.Но это,кому как нравится.

Тем временем,пока готовятся бантики,займемся соусом.

Овощи нарезать мелкими кубиками.

В глубокой сковороде разогреть масло и поочередно вводить овощи.Обжарить на довольно интенсивном огне,постоянно помешивая,6-8 минут.Посолить и поперчить.

В глубокую посуду выложить фарфалле,добавить овощи и песто,посыпать(по желанию)перцем чили и хорошо перемешать.

Готово!

Приятного аппетита!.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты